Worcestrska omaka
Zbirka receptov s sestavino worcesterska omaka.
Praznično mesno štruco specite v posameznih mesnih kolačkih in jih okrasite z žametnim pire krompirjem, podobnim smetani, posutim s sesekljanim peteršiljem. To je glavna jed in priloga hkrati. Postrezite s katero koli omako ali omako. preberi več
Virgin Mary je brezalkoholna različica koktajla Bloody Mary, idealna za vse, ki uživajo v njegovem osvežilnem okusu s slanimi, pikantnimi in trpkimi notami, vendar brez vodke. Glavna sestavina je paradižnikov sok, na voljo pa so tudi naslednji dodatki: preberi več
Michelada je osvežilni mehiški koktajl, narejen iz piva, paradižnikovega soka, pekoče omake in različnih začimb. Michelada je še posebej okusna, ko imate mačka. Da bi koktajl imeli pri roki, ga zamrznite v modelčkih. preberi več
Molly Yeh brusketam doda živahnejši pridih z dodajanjem tradicionalne sestavine za antipasto – giardiniere, italijanske vložene zelenjave z izrazito kiselkastim, pikantnim okusom. Hlebec prereže po dolgem na pol, ga premaže z nadevi, ga speče in – preberi več
Vodja pit Bob Gibson je to zdaj znano omako za mizo prvič uporabil v baru Big Bob Gibson Bar-B-Q v Decaturju v Alabami pred skoraj 100 leti. Tisti, ki so ga spremljali, verjamejo, da je bila omaka na osnovi majoneze njegov prepoznavni znak ... preberi več
Oboževalci Molly Yehino solato imenujejo "preprosta in super okusna", a moramo dodati še "pametna". Za okusen in izjemno hrustljav zaključek na maslu v ponvi popeče panko drobtine. preberi več
Recept uporablja poceni londonski žar, ki prenese močno marinado in kuhanje na visoki temperaturi ter je dovolj velik, da postreže več ljudem. Malo dobrega sira, kot je Pepper Jack, in nekaj svežega ... preberi več
Ta vsestranski recept za mesno štruco nima strogih pravil glede sestavin, zato lahko uporabite karkoli imate pri roki: poljubno meso, začimbe, rdečo, rumeno ali belo čebulo. Po želji lahko dodate celo prekajeno čebulo. preberi več
Popolna Cezarjeva solata je tista, ki je narejena z domačim prelivom in domačimi krutoni. Ree Drummond svojemu prelivu brez jajc doda kanček balzamičnega kisa, ki okrepi njegov okus. In da bi okus resnično izstopal, ga pustite ... preberi več
Zmešajte to marinado, z njo premažite 700 g piščanca in jo postavite v zamrzovalnik, da boste imeli v dneh, ko ne boste imeli časa razmišljati o tem, kaj boste skuhali, večerjo skoraj pripravljeno, le še speči jo morate. Ta marinada je blaga in primerna za otroke, piščanec pa je preberi več
Goveja prsa, prekajena v teksaškem slogu, so okusna sama po sebi s prilogo ali v drugih jedeh, kot so tacosi ali buritosi. Priprava traja vsaj 12 ur, a rezultat je vreden čakanja. Okus je neverjeten. preberi več
Tradicionalna Cezarjeva solata je sestavljena iz samo treh sestavin – solate, krutonov in preliva – zato mora biti vsaka najvišje kakovosti. Pripravite sveže domače parmezanove krutone in okusen preliv z – preberi več
Ulladeen, starejša sestra pevke in igralke Dolly Parton, je delila recept za najljubšo mesno štruco družine Parton. Je neverjetno preprost, a rezultat je hit pri vseh. Potrebnih je le 15 minut aktivnega dela; pečica naredi ostalo. Mesna štruca - preberi več
Topel opečen tempeh je srce te okusne vegetarijanske različice vročega sendviča Reuben. Vsak sendvič, prelit z domačim slanim prelivom, se peče na žaru ali plošči za peko, da se sir v notranjosti enakomerno stopi, in ... preberi več
V ZDA so različne zvezne države znane po svojih tradicijah peke na žaru, ki se v veliki meri razlikujejo po vrstah uporabljenih omak. Ta trpka, z gorčico prepojena omaka za žar v slogu Južne Karoline je odlična tako za mariniranje kot za serviranje. Poskusite jo: preberi več
Skrivna sestavina okusnih kratkih rebrc Giade De Laurentiis je balzamični kis. Dodaja ga tako marinadi kot svoji značilni omaki za žar, skupaj z medom, kečapom in pekočo omako. Omaka ima popoln sladek, pikanten in kiselkast okus. preberi več
Domača marmelada iz pomaranč in jalapeño paprik doda čudovit okus pečenim svinjskim rebrcem. Med peko jo premažite po rebrih in bodo sočna in okusno lepljiva. Za ta recept izberite več ... preberi več
Za enakomerno pečenje piščanca pecite navpično! Piščanca nabodite na pločevinko piva in jo postavite na žar. Med peko piščanca premažite z medeno-citrusno glazuro, koža bo hrustljava, meso v notranjosti pa ... preberi več
Dajte svoji mesni štruci italijanski pridih tako, da mletemu mesu dodate posušene paradižnike, mocarelo, peteršilj in origano. Mesna štruca je v notranjosti sočna in mehka, na zunanji strani pa prelita z okusno sladko-kislo glazuro iz kečapa. Postrezite toplo kot ... preberi več
Nogometna tekma na televiziji, pivo in perutničke gredo z roko v roki. S tem receptom za ocvrte perutničke, pripravljene v treh različnih okusih hkrati, boste navdušili vse svoje prijatelje. Vendar ne pozabite, da bodo najhitreje izginile ... preberi več
»Ena mojih najljubših jedi, ki jih pripravim vnaprej med napornim tednom, je dušena goveja prsa,« pravi Trisha Yearwood. V počasnem kuhalniku duši približno dva kilograma težko govejo prso in jo nato čez teden uporablja za pripravo različnih jedi. preberi več
Cvrtnik na vroč zrak vam bo pomagal hitro in enostavno skuhati svinjska rebrca med tednom. Rebrca ločite na posamezne kosti in ta se bodo prilegala cvrtniku, se hitro skuhala in po vsej površini razvila enakomerno, hrustljavo skorjico. Po cvrtju, preberi več
Gosta, mesna omaka, ki se uporablja za polnjenje sendvičev Sloppy Joe, se pripravlja v počasnem kuhalniku, kar pomeni, da lahko vse sestavine vržete v lonec in nanje pozabite ure in ure. Popolna za tiste natrpane dni, ko nimate časa za stanje naokoli - preberi več
S tem receptom boste lahko na žaru na oglje spečli popoln ribeye zrezek. Za serviranje pa pripravite posebno omako iz modrega sira Stilton. Modri sir doda kremasti omaki pikanten pridih – popoln dodatek. preberi več
Da bi izboljšala okus sendvičev Sloppy Joe in ga dvignila na višjo raven, Rachael Ray gosti mesni omaki doda drobno sesekljano klobaso za hot doge in začimbe za zrezke. Mesno omako z žlico nanesite neposredno na žemljice in nato ... preberi več
Ta krepki, sočni cheeseburger je narejen iz dveh debelih puranjevih polpetov, prelitih s stopljenim sirom in hrustljavimi koščki ocvrte puranje slanine. Postrežen je na popečenem angleškem kolačku s toplo, na ognju pečeno paradižnikovo omako. preberi več
Kot vsi vemo, je domača omaka vedno boljša od kupljene, omaka za žar, narejena po tem receptu, pa je najbolj okusna od vseh! Narejena je s kečapom in začimbami. Njena skrivna sestavina je granulirana goveja juha. Okus je ... preberi več
Spoznajte svoj novi najljubši recept, popoln za poletje in za ohranjanje hladne kuhinje. Goveja prsa so obilno soljena in poprana ter kuhana v počasnem kuhalniku z nastavitvijo za kuhanje na pritisk, da prihranite čas in ohranite nizko temperaturo. preberi več
Sendviči z drsniki so majhni in idealni za domače zabave. Če prirejate veliko skupino, lahko sestavljanje sendviča preskočite in vse sestavine razporedite po posameznih pladnjih, kot je prikazano tukaj: preberi več
Mnogi so že poskusili špagete z mesnimi kroglicami, a ta recept je nekaj povsem drugega! Čvrste, okusne in pikantne mesne kroglice iz andouille klobase se dušijo v paradižnikovi omaki z baziliko in postrežejo s špageti. To je klasična jed z drugačnim pridihom. preberi več
Marinada iz sojine omake in balzamičnega kisa s česnom je ena najboljših možnosti za govedino. V njej marinirajte tudi najcenejši kos mesa in po peki na žaru se vam bo dobesedno stopil v ustih, tako kot vrhunski zrezek. Če se vam mudi, pustite meso ... preberi več
Ta recept za klasični sendvič Sloppy Joe je navdihnjen z okusi Tex-Mexa. Namesto tradicionalne mlete govedine se uporablja surova mehiška chorizo (ne smemo je zamenjati s špansko chorizo). preberi več
Omaka za žar v severnokarolinskem slogu ima enak sladek, dimljen okus kot klasična omaka za žar, vendar z bolj izrazito trpkostjo zaradi kisa in gorčice. Enostavno jo je pripraviti doma in je kot nalašč za ... preberi več
Popečene rezine bagete natremo s česnom, nato jih položimo na tanke rezine paradižnika in prelijemo z gosto pivsko omako iz dveh vrst sira – ostrega cheddarja in stiltona. Krutone popečemo v pečici, dokler sir ni zlato rjav, nato pa jih potresemo z rezinami ... preberi več
Ta omaka je vsestranska. Toplo jo prelijte v skledo in postrezite s svežo zelenjavo, krekerji, popečenim kruhom ali krožnikom s sirom ali mesom. Lahko jo postrežete tudi ohlajeno ali posuto s svežimi zelišči. Lahko pa jo prelijete z ... preberi več
Ta enolončnica je odličen način, da svojo družino na koncu delovnega dne razvajate z okusno, toplo večerjo. Vse sestavine dajte v počasni kuhalnik, nastavite čas in se lotite dela. Meso se bo počasi kuhalo s krompirjem in korenjem v bogati, pikantni omaki z ... preberi več
Kozice in koruzni zdrob so priljubljena jed na jugu Združenih držav Amerike. Pripravite to okusno enolončnico z nežnim, lepljivim koruznim zdrobom, prelitim s lepljivim sirom, prelitim s kozicami, prepraženimi z zelenjavo in andouille klobaso, in ... preberi več
Nežna svinjska file in gobe se harmonično dopolnjujejo v bogati, sladki in pikantni omaki s porom in korenjem, začinjeni s pikantno worcestersko omako. Poširan biserni ječmen je odlična dekoracija. Potresemo s svežim peteršiljem in ... preberi več
Uživajte v okusni kombinaciji sladkega in pikantnega pečenega česna, osvežilne mlade čebule in slanih, hrustljavih koščkov slanine v tej kislo smetanovi omaki, ki jo postrežemo kot predjed s čipsom ali krekerji za pomakanje. preberi več
Priljubljene italijanske testenine, penne alla vodka, se v tej okusni jedi iz paradižnika in vodke, zelene, hrena in worcesterske omake, srečajo s Bloody Mary. Ko v ponvi prižigate alkohol, imejte pokrov pri roki, da ga hitro pogasite. preberi več
Filadelfijci se nenehno prepirajo, ali je Pat's King of Steaks ali Geno's Steaks najboljši sendvič s sirom in zrezkom. Pat Olivieri je zaslužen za izum tega tanko narezanega sendviča z govedino in čebulo v tridesetih letih prejšnjega stoletja, ki mu je dodal sir ... preberi več
Šunka v okusni, lepljivi glazuri bo čudovit dodatek vaši mizi ob katerem koli prazniku, pa naj bo to novo leto, božič ali velika noč. S tem receptom lahko pripravite osnovno glazuro in jo po želji okrasite z enim od več predlaganih prelivov: preberi več
Ta klasični britanski prigrizek je v bistvu bogat pivski sirov fondue, prelit čez toast – tolažilna sirova jed v najpreprostejši obliki. Za preliv je najbolje uporabiti temno pivo, stout ali ... preberi več
Preprosta domača omaka za žar spremeni tempeh v osupljiv veganski zrezek, ki ga lahko spečete na žaru na svojem dvorišču. Sojin tempeh je bogat z beljakovinami in odličen za peko na žaru, vendar se prepričajte, da se omaka dobro vpije, da ... preberi več
Koktajl Verde Maria (Zelena Maria) je zabavna različica koktajla Bloody Mary. Narejen je iz tradicionalnih mehiških sestavin: paradižnikov sok je nadomeščen s paradižnikovo mezgo. Je zmerno kislast, s pikantnim in ... preberi več
Za razliko od večine drugih možnosti za mesno štruco je ta mesna štruca narejena brez kečapove glazure, vendar za izravnavo sladkega in trpkega okusa paradižnika pripravite posebno paradižnikovo omako. Mesna štruca je sočna, čvrsta in ... preberi več
Ključ do tega sendviča je, da kupite redko pečeno govedino, tudi če imate raje bolj pečeno. Brez skrbi: rezine pečene govedine boste segreli v ponvi s sirom, da se stopi, in govedina se bo še malo skuhala, ampak ... preberi več
Najboljši nadev za okusen sendvič je sočno, domače meso. Govedino lahko spečete vnaprej, jo na tanke rezine narežete in jo uporabite v svojih sendvičih, ki bodo všeč celotni družini. Kombinacija pikantne govedine in gorčične skorjice je ... preberi več
Medtem ko se londonski žar zrezek cvre v ponvi, v pečici pripravite jorkširski puding, v katerega testu dodate ostro nariban čedar za slan in žvečljiv puding. Postrezite s tanko narezanim zrezkom in ocvrtim ... preberi več
Te mehke in sočne mesne žemljice s topljeno mocarelo v sredini in okusno paradižnikovo glazuro na vrhu postrežemo v bazenu s toplo marinara omako. Za lepo oblikovanje vam bo pomagal velik okrogel modelček za piškote (10 cm) ali kulinarični obroč. preberi več
Mešanica mlete svinjine in purana, skupaj s svežimi zelišči, rikoto in sirom pecorino, naredi te mesne kroglice neverjetno sočne in mehke. Lahko jih postrežemo kot glavno jed ali kot predjed, nanizane na nabodala. Te mesne kroglice so tudi odlične za potovanje: preberi več
Domači ranč preliv je hiter in enostaven za pripravo ter je okusnejši in bolj zdrav kot kupljeni v trgovini. Kombinacija fermentirane mlečne osnove in aromatičnih svežih zelišč ga naredi idealnega za preliv za solate ali kot prigrizek s svežo zelenjavo in krekerji, zato ... preberi več
Piščančja stegna in rimsko solato specite na žaru za hitro in enostavno solato v kisli vinegreti z dijonsko gorčico. Z isto vinegreto marinirajte piščanca. Je neverjetno sočen, žar na oglju pa doda okusen okus. preberi več
Pastirska pita je tolažilna domača jed, ki jo običajno uživamo v družinskem krogu. Če pa je pravilno postrežena, je lahko tudi čudovita praznična poslastica. Postrezite jo v posameznih ramekinovih posodicah s pire krompirjem, lepo oblikovanim iz - preberi več
Goveje meso se duši v bogati omaki iz piva in paprike, nato pa se prelije s slanim hrenovim pire krompirjem in speče v okusno pastirsko pito z zlato skorjo. Govedino lahko dušite vnaprej in jo shranite v hladilniku, dokler ... preberi več
Ta dišeča pastirska pita je prijetna domača jed za hladne zimske večere. Z bogatim nadevom iz govedine in gob, prelitim s puhastim pire krompirjem, je krepka, hranljiva in topla. Pastirska pita je kot nalašč za: preberi več
Parmezan, bazilika in omaka marinara tej mesni štruci dodajo okuse italijanske kuhinje. Mesna štruca je neverjetno sočna in mehka, zaradi česar je idealna za sendviče in sendviče z odprtim robom. Rezine mesne štruce položite na žemljice in okrasite z ... preberi več
Če želite svoje goste na naslednji hišni zabavi razveseliti z zanimivimi priboljški, pripravite te mini koruzne hot doge in jih postrezite z različnimi omakami. Ti koktajl hot dogi so nabodeni z zobotrebci ali nabodalci in pomočeni v gosto koruzno omako. preberi več
Če se odločite za pripravo mesnih kroglic iz pustejšega puranjega mesa, je pomembno, da ne bodo manj sočne in okusno čvrste. Za to je najbolje izbrati temno meso in svež bel kruh. Dodatek sočnosti bo dodal ... preberi več
Ta recept je popoln, če ste imeli srečo praznovati zahvalni dan pri prijateljih ali družini in ste domov odnesli ogromno ostankov hrane. Kot da bi se znova potopili v praznično vzdušje. Vendar pa je recept primeren tudi za tiste ... preberi več
Če vam po praznični večerji ostane puranja omaka in pire krompir, naslednji dan specite okusno pastirsko pito, ki bo všeč celotni družini. Sveže mleto goveje meso, zamrznjena zelenjava in omaka ustvarijo bogat, mesnat nadev. preberi več
Nenavadno je, da ta koktajl Bloody Mary svojega popolnega okusa ne dobi le zaradi uravnotežene kombinacije vodke in paradižnikovega soka. Njegova skrivna sestavina je rdeče vino. Dodajte kanček rdečega vina skupaj z mešanico suhega vina in ... preberi več
Pri oblikovanju polpetov za burgerje mletega mesa ne pritiskajte premočno ali ga pretesno stisnite; tako bodo sočni in mehki. Končni polpet in sir položite na žemljico, burger za nekaj minut postavite v pečico, da se sir rahlo stopi, nato pa ... preberi več
»Kjer sem odraščal v vzhodni Severni Karolini, hushpuppies postrežejo kot prilogo k skoraj vsemu: ocvrtim morskim sadežem, mesu z žara, sendvičem, ocvrtemu piščancu,« deli kuhar v restavraciji Yonder v Portlandu v Oregonu. »Vedno sem imel rad—« preberi več
Ta slastna prekajena šunka v sijoči, sladko-pikantni glazuri bo v središču pozornosti na vaši praznični mizi. Za ta recept kupite prekajeno šunko, jo segrejte v pečici in premažite z marelično glazuro. Njene sadne note se bodo odlično dopolnjevale ... preberi več
Sendviči, ki jih je mogoče raztrgati, so narejeni v celem hlebu, ne pa popolnoma narezani. To je priročno, ko potrebujete veliko število sendvičev za veliko ljudi, in ko so postreženi, izgledajo zelo impresivno: goste lahko povabite, da si sami odtrgajo sendviče ali - preberi več
Sladka karamelizirana čebula v tem sendviču se odlično ujema z bogatim okusom govejega polpeta in v kombinaciji z lepljivim kremnim sirom spominja na čudovito francosko čebulno juho. Burger je krepkega okusa in sočen. Postrezite ga s prilogo - preberi več
Ta hladna omaka je narejena iz kisle smetane in majoneze, dodani pa sta tako zamrznjena kot sveža špinača. Iz špinače iztisnite vso vodo, da omaka ne postane vodena. Pred serviranjem jo pustite v hladilniku. preberi več
Klasična mesna štruca je sočen hlebec mesa, prelit s sladko-kislo glazuro na osnovi kečapa. Narejena je iz več vrst mletega mesa, zato je mehka in okusna. Ta recept imejte pri roki: prihranil vam bo več kot en obrok. preberi več
Svetli citrusni okusi pomaranče in limone dopolnjujejo ostale sestavine v tej domači omaki za žar, ki služi kot trojna marinada, glazura in pomaka. Piščanca marinirajte v njej (po možnosti čez noč) in ga nato pecite na žaru - preberi več
Namesto tradicionalnega nadeva iz mletega purana v paradižnikovi omaki za burger Sloppy Joe poskusite čili Cincinnati, ki je poln bolj eksotičnih not sladkih začimb. Mleti puran je ocvrt z začimbami za jabolčno pito v čili omaki in ... preberi več
Cincinnati čili je krepka mesna enolončnica z mediteranskimi okusi. Mleto goveje meso se duši v paradižnikovi omaki s čilijem, cimetom, klinčki, koriandrom in pimentom ter postrežemo s špageti, fižolom, naribanim sirom in svežim - preberi več
Namesto kruha ali drobtin dodajte v mesno štruco hitro kuhajoč se ječmen. Prav tako pomaga povezati mesno štruco, hkrati pa doda vlaknine in koristne mikrohranila, tako kot naribano korenje. To je odličen način za ... preberi več
Da bi piščančji file bil najbolj sočen, ga popecite v ponvi do zlato rjave barve in ga nato do konca pecite v pečici. Njegov nežen okus bo popoln kontrast za živahno ponudbo pečenih paradižnikov, česna in mlade čebule. Preprosto ... preberi več
Piščančji vindaloo je indijski kari s pikantnim, sladkim in trpkim okusom. Recept za vindaloo izvira iz goanske kuhinje, kamor so ga prvotno prinesli Portugalci. Za pripravo boste potrebovali kuhanega piščanca, paradižnikovo mezgo in izbor začimb. preberi več
Sočna mesna štruca s cheddarjem in koščki ocvrte slanine je med peko prelita z mešanico kečapa, worcesterske omake in rjavega sladkorja, ki se v pečici spremeni v okusno glazuro. Njen sladko-kisel okus se odlično dopolnjuje ... preberi več
Medeno-čipotlova omaka za žar prekrije nežno mesno štruco s čedarjem in drobnjakom kot glazuro. Čedar tej mesni štruci doda čvrstost in sočnost, drobnjak pa ji doda čudovito aromo in pikanten okus, ki se odlično poda k ... preberi več
Ko je zunaj slabo vreme, ni nič boljšega kot se udobno namestiti v dobri družbi ob prijetnem lončku sirovega fondueja. Ta fondue je narejen iz mešanice sirov cheddar in Gruyère ter alkoholnega jabolčnika, ki sirovi mešanici doda okus po jabolku. Za okrepitev okusa ... preberi več
Prebivalci Severne Karoline vedo, kako pripraviti odličen burger: sočen goveji polpet, prelit s stopljenim sirom, posut s čilijem in čebulo ter prilogo zeljne solate. Na jedilniku v Duke's Grillu v Monroeju: preberi več
Pistacije dodajo teksturo in okusen videz tej lahki predjedi iz sirovega hloda. Hlod sam je narejen iz kremnega sira, naribanega ostrega cheddarja, limonine lupinice in ščepca kajenskega popra. Postrezite s krekerji. preberi več
Ta jed je gobja različica govedine po bourguignon, le brez govedine. Gosta, okusna enolončnica z gobami, panceto, burgundskim vinom in aromatičnimi zelišči, postrežena z jajčnimi rezanci z vonjem po maslu. preberi več
Ta čebulna omaka je odlična priloga k krompirjevim čipsom. Narejena je iz mešanice kisle smetane in majoneze, ki ji dodamo sladko in pikantno karamelizirano čebulo. Da čebula sprosti sladkorje in se popolnoma karamelizira, jo je pomembno počasi cvreti. preberi več
Ta krepka enolončnica je polna okusov in očara s svojimi kontrastnimi teksturami. Ima vse: krompir, gobe, zeleni fižol, topljeni sir, veliko začimb in še več. Ko lupite krompir za enolončnico, ne pustite kože. preberi več
Za razliko od klasičnih Buffalo perutničk so v tem receptu perutničke pred cvrtjem povaljane v moki, nato pa ocvrte in premazane z mešanico masla in pekoče omake ter dodatno pečene v pečici, zaradi česar so bolje prepojene - preberi več
Z nekaj preprostimi triki lahko klasične sirove kroglice spremenite v praznično predjed – ljubkega snežaka, ki ga postrežete gostom, medtem ko čakajo na glavno jed. Za nos uporabite konico tankega korenčka, za gumbe pa črne gumbe in oči. preberi več
Vse sestavine ikoničnega ameriškega sendviča Reuben so zavite v testo za pico, posuto s kumino, kar ustvari neverjetno okusen kruh z bogatim nadevom. V puhasti drobtini boste našli sočno govedino, kislo zelje in lepljivo ... preberi več
Težko je verjeti, ampak ti okusni in hrustljavi barviti čips so narejeni iz samo treh sestavin! Malo pršila za kuhanje in slan preliv sta vse, kar potrebujete, da domači krompir spremenite v hiter in enostaven prigrizek. In - preberi več
Za preprosto, a okusno in praznično prilogo preprosto prelijte blanširan zeleni fižol z mešanico orehove omake s peteršiljem in limonino lupinico. Priprava traja največ 15 minut, okus pa je ... preberi več
Za okusen domači prigrizek, ki se poda k mesu, zmešajte pečene paradižnike, česen in mlado čebulo s hitrim prelivom iz vinaigrete. Ne skrbite, če se zelenjava zapeče; to bo jed še bogatejšega okusa z nežnim dimljenim pridihom. preberi več
V enem loncu skuhajte okusen riž s sočnimi koščki dušene šunke in pečenim fižolom, pa ne boste imeli časa za pospravljanje. Navdihnjeni z louisiansko kuhinjo smo uporabili čebulo, zeleno in papriko, da smo ustvarili ... preberi več
Če imate radi okus polnjenih paprik, vendar ne želite porabiti veliko časa za svojo najljubšo jed, vam bo ta preprost recept všeč! Pripravite gosto, okusno juho s papriko, mleto govedino, rižem in konzerviranim paradižnikom. preberi več
Ta predjed je narejena iz angleške božične torte in suhega sadja, zaradi česar je popolna za zimske praznike. Del torte se uporabi za pripravo streusel-a, ki okusno prelije nežni sirni namaz z gorgonzolo in zelenjavo. preberi več
Peletni žar je verjetno najboljši izum za žar po ognju! Odpravlja potrebo po nenehnem kurjenju ognja ali spremljanju dima in toplote, zaradi česar je dimljenje veliko lažje. Ta recept je bil preizkušen z: preberi več
Če želite svoje goste navdušiti z edinstveno različico dobre stare cezarjeve solate, poskusite to preprosto, a učinkovito metodo: kozice in krutone specite na žaru ter jih postrezite neposredno na lesenih nabodalih čez solato s tradicionalnim prelivom. preberi več
Počasno dimljenje je ključ do vrhunskega okusa te mesne štruce. Narejena je iz treh vrst mesa – govedine, svinjine in purana – za sočnost in okus, koruzni čips z okusom žara pa služi kot vezivo namesto kruha. Oni ... preberi več
Za bolj zdravo mesno štruco zmešajte pusto mleto govedino z mletim puranjim mesom ter dodajte sesekljano špinačo in veliko koriandra. Namesto tradicionalne kečapove glazure vsako mesno štruco okrasite z rezinami paradižnika, za bolj ... preberi več
Te nežne mesne kroglice so narejene iz mešanice mlete svinjine in surove italijanske klobase. Pečejo se v bogati paradižnikovi omaki z zelenjavo in mehiškimi čili paprikami, vključno s chipotle (dimljenimi jalapeño paprikami), ki dodajo več kot le pikanten okus – preberi več
Drobno sesekljane gobe in nariban sir provolone dodajo tej mesni štruci bogato, sočno teksturo in bogat okus. Pred peko mesno štruco premažemo z glazuro iz kečapa in rjavega sladkorja, ki se v pečici spremeni v okusno, kremasto glazuro. preberi več
Ti burgerji z dvojnimi polpeti imajo tudi dvojni okus po gobah: en goveji polpet dopolnjuje drugi "polpet" iz cele klobuke portobello gobe, vse skupaj pa je prelito z bogato, kremasto omako iz preostalih stebel gob. Klasični - preberi več
Londonski žar zrezek je precej trd kos volovskega stegna, a če ga pravilno pripravite in postrežete, se bo dobesedno stopil v ustih. Meso marinirajte v tekili in začimbah, po možnosti čez noč. Pecite na žaru na srednji do srednje močni temperaturi. preberi več










































































































