Mafini iz javorjevega in orehovega mesa
Glasovi: 1
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12
Ti miniaturni obrnjeni mafini z javorjevim sirupom in orehi bodo s svojo slastnostjo očarali vsakogar. Za njihovo pripravo boste potrebovali namaščen kovinski pekač za mini mafine. Na dno vsake vdolbine potresite sesekljane oreščke, dodajte malo javorjevega sirupa, vlijte testo in pecite. Ko končane mafine vzamete iz pekača, bo spodnja plast postala okusen preliv.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 220 g masla
- 3/4 skodelice temno rjavega sladkorja
- 3/4 žlice javorjevega sladkorja
- 2 jajci
- 1,5 skodelice polnozrnate moke
- 1/4 čajne žličke javorjevega sirupa
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: polnozrnata moka, orehi, javorjev sirup, jajca
Kuhanje jedi po receptu:
- 220 g masla, 3/4 skodelice temno rjavega sladkorja in 3/4 skodelice javorjevega sladkorja stepemo z mešalnikom, dokler zmes ni puhasta; vmešamo 1 čajno žličko vanilijevega ekstrakta in 2 jajci. V ločeni skledi zmešamo 1 1/2 skodelice polnozrnate moke, 3/4 čajne žličke sode bikarbone in 1 čajno žličko soli, nato pa vmešamo v masleno zmes.
- V vsako vdolbino mini pekača za mafine dajte 1 čajno žličko drobno sesekljanih orehov in 1/4 čajne žličke javorjevega sirupa, nato pa na vrh položite 1 žlico testa. Pecite 20–25 minut pri 175 °C.
Kategorije:
Podobni recepti
