Mafini iz rdeče pese s sladkim jogurtom
Glasovi: 1
Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 4 kolački
Kompleksnost: zlahka
Količina: 4 kolački
Mafini iz rdeče pese s sladkim jogurtom - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Mafini iz rdeče pese
- 3 do 4 srednje velike pese, drobno sesekljane, da dobimo 1 in 1/4 skodelice.
- 2 žlici (30 g) masla za mazanje pekača
- 1 in 1/4 skodelice vrhunske pšenične moke
- 1/2 čajne žličke pecilnega praška
- 1/2 čajne žličke sode bikarbone
- 1/4 čajne žličke mletega pimenta
- 1/4 čajne žličke mletega cimeta
- 1/4 čajne žličke mletega muškatnega oreščka
- 2 žlici sirupa iz granatnega jabolka (melase)
- 1 žlica. jabolčna omaka
- 2 veliki jajci
- 1 žlica. kislo mleko
- 3/4 skodelice rjavega sladkorja
- 1/3 skodelice rastlinskega olja
Sladki jogurt
- 2 skodelici navadnega jogurta
- 1/4 skodelice medu
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: pesa, testo za piškote, vrhunska moka, kislo mleko, jajca, melasa granatnega jabolka, piment, muškatni orešček, cimet, rjavi sladkor, med
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 180 °C.
4 pekače rahlo namastite z maslom. Peso olupite in narežite na koščke, ki jih boste zlahka sesekljali v multipraktik. Za sekljanje ali ribanje uporabite nastavek za drobno zrnje. - V veliki skledi zmešajte moko, pecilni prašek, sodo bikarbono, sol in začimbe. V ločeni skledi zmešajte melaso, jabolčno čežano, jajca, pinjenec in sladkor. Zdaj zmešajte mokre sestavine s suhimi, dodajte ščepec soli in nato mešanico vmešajte v sesekljano peso.
- Modelčke za mafine položite na pekač. Testo razdelite v modelčke in pecite v pečici 20–25 minut, dokler se mafini ne strdijo in zobotrebec, ki ga zapičite v sredino, ne pride ven čist.
Mafine iz rdeče pese postrezite s sladkim jogurtom.
Sladki jogurt:
V skledi zmešajte jogurt in med. Dobro premešajte z leseno žlico, dokler zmes ni gladka. Jogurt postrezite s toplimi mafini iz rdeče pese.
Kategorije:
Podobni recepti
