Ocvrt riž
Glasovi: 2
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Če želite rižu dati nenavaden okus, ne da bi dodali nepotrebne začimbe, ga preprosto prepražite do zlato rjave barve, preden dodate tekočino in skuhate. Cvrtje na maslu mu da prijeten oreščkast okus in ga naredi bolj puhastega.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 skodelici parboiled dolgozrnatega riža
- 2 skodelici piščančje juhe
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: dolgozrnati riž, zelena čebula, peteršilj
Kuhanje jedi po receptu:
- V kozici na srednje močnem ognju stopite 4 žlice masla. Dodajte 2 skodelici dolgozrnatega riža, 1 čajno žličko soli in 1/2 čajne žličke črnega popra. Kuhajte med mešanjem, dokler riž ni zlato rjav, približno 5 minut.
- Dodajte 2 skodelici piščančje juhe in vode; zavrite, nato pokrijte in kuhajte na majhnem ognju 15 minut. Riž odstavite z ognja in pustite stati 5 minut. Z vilicami ga zrahljajte in dodajte sesekljano mlado čebulo in peteršilj.
Kategorije:
Podobni recepti
