Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 8 krutonov

Preprosta predjed, ki bo krasila praznično mizo in navdušila tudi med tednom. Miniaturni sendviči bruskete združujejo vse dobrote italijanske predjedi: hrustljavo popečen kruh, bogate okuse stopljenega sira in šunke ter živahne arome česna in bazilike. Kruh posebej popecite do zlato rjave barve, nato pa ga specite z vsemi dodatki. Brusketo postrezite s pršutom, dokler je še topla.

Sestavine:

• 8 rezin kruha iz kislega testa s skorjo, narezanih postrani, približno 450 g
• Olivno olje
• 1 strok česna
• 8 tankih rezin mocarele
• 8 tankih rezin pršuta
• 8 svežih listov bazilike

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

toast, mocarela sir, pršut, bazilika

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Pečico segrejte na način žara.
  
  Rezine kruha z obeh strani obilno premažite z olivnim oljem in jih položite na pekač. V pečici pecite do zlato rjave barve, 2 minuti na vsaki strani.
2. korak
• Vzemite iz pečice, pustite, da se nekoliko ohladi, in eno stran vsake rezine natrite s česnom. Na vrh položite rezino sira, nato rezino pršuta. Vrnite v pečico in pecite 2 minuti, dokler se sir ne stopi in postane zlato rjav.
3. korak
• Okrasite z listom bazilike in postrezite.

Glasovi: 5

Avtor recepta - Valerie Bertinelli je ameriška igralka.