12 hitrih prigrizkov iz shrambe

Nepričakovani gostje? Preproste sestavine iz shrambe in hladilnika spremenite v hitre predjedi za družbo.

Sestavina: olive v konzervi

Predjed: Marinirane olive

Segrejte olivno olje z začimbami po vaši izbiri – poskusite z rdečo papriko, semeni komarčka in koriandra ali pomarančno lupinico in rožmarinom.

Sestavina: navadni jogurt

Predjed: Jogurtova omaka

To zelenjavno omako začinite z limonino lupinico in sesekljanim česnom ali hrenom.

Sestavina: kokice

Predjed: Pikantne kokice

Namesto navadne soli ta vsestranski prigrizek pokapajte s stopljenim maslom in začinite z nekaj začimbami. Poskusite z začimbo za morske sadeže Old Bay, mešanico petih začimb, dimljeno papriko ali provansalskimi zelišči.

Sestavina: pita z žepki

Predjed: Pita čips

Narežite na trikotnike, premešajte z olivnim oljem in naribanim parmezanom, nato pa prepražite za domač krompirček.

Sestavina: vrečka humusa

Predjed: Začinjen humus

Izboljšajte svoj vsakdanji humus tako, da ga postrežete v lepi skledi, pokapate z olivnim oljem in začinite s papriko ali kajenskim poprom.

Sestavina: bageta ali kmečki kruh

Predjed: Česen Crostini

Narežite na rezine, natrite s česnom in olivnim oljem, prepražite – in crostini so pripravljeni!

Sestavina: kocka kozjega sira

Predjed: Kozji sir z zelišči

Za hitro predjed s sirom in krekerji povaljajte sesekljana zelišča – kot so peteršilj, koriander, drobnjak ali njihova kombinacija.

Sestavina: tortilja

Predjed: Hitra quesadilla

Med tortilje naložite plasti sira – švicarskega, mocarele, havartija (ustreza skoraj vsak topljeni sir) – in jih specite. Postrezite te preproste trikotnike quesadille. Odlične priloge so vložene jalapeño paprike, paprike chipotle v omaki adobo ali nasekljan piščanec.

Sestavina: Pečene sladke paprike v kozarcu

Predjed: Crostini s pečeno papriko

Narežite na trakove in premešajte z olivnim oljem in nečim zelenim – na primer sesekljanim peteršiljem, koriandrom, kaprami ali mlado čebulo. Naredi obilen preliv za toast.

Sestavina: zamrznjeno testo za pico

Predjed: Cimetove kruhove palčke

Za sladko različico kruhovih palčk oblikujte odtajano testo v trakove, potresite z mešanico cimeta in sladkorja ter specite.

Sestavina: oreščki

Prigrizek: Oreščki z zelišči

Poskusite oreščke postreči ogrete, zmešane z maslom in grobo soljo, kot to počnejo v hotelskih barih. Po želji dodajte vejico svežega rožmarina ali timijana.