Riž s špinačo in mandlji
Glasovi: 1
Čas: 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Ta sočen, aromatičen pilaf iz basmati riža s svežo špinačo, mariniranimi artičokami in hrustljavimi mandlji je poln okusa. Postrezite ga kot prilogo k piščancu ali mesu ali pa ga uživajte kot samostojno vegetarijansko jed.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1,5 žlice basmati riža
- 4 skodelice majhne špinače
- 0,5 skodelice mariniranih artičokovih srčkov
- 0,5 skodelice mandljevih iglic
- 2 limoni
- 1/3 skodelice olivnega olja
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: basmati riž, špinača, Artičoke, limonina lupinica, mandelj, koper
Kuhanje jedi po receptu:
- Zavrite 3 skodelice osoljene vode; dodajte 1 1/2 skodelice basmati riža, pokrijte in kuhajte na majhnem ognju, dokler se ne zmehča, približno 20 minut.
- Riž zrahljajte z vilicami in pustite, da se ohladi. Premešajte s 4 skodelicami mlade špinače, po 1/2 skodelice sesekljanih mariniranih artičok in praženih mandljevih iglic, 1 skodelico sesekljanega svežega kopra, 1 žlico naribane limonine lupinice, sokom 2 limon in 1/3 skodelice olivnega olja. Začinite s soljo in poprom po okusu.
Kategorije:
Podobni recepti
