Bazilikov pesto z mandlji in paradižnikom

Glasovi: 1

Kako narediti bazilikino pesto z mandlji in paradižnikom

Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6

Hranilna vrednost na porcijo:

Kalorije 259, skupna maščoba 25 G., nasičene maščobe 5 G., beljakovine 7 G., ogljikovi hidrati 3 G., vlaknin 1 G., holesterol 8 mg, natrij 210 mg, sladkor 1 G.

Ta hitri domači pesto je narejen iz sveže bazilike, praženih mandljev, parmezana in koščkov paradižnika. Mandlji so dobrodošla zamenjava za tradicionalne pinjole, saj pestu dodajo nenavaden, a zanimiv okus. Omaka se dobro poda k testeninam, piščancu in ribam. Postrezite kot predjed s kruhom.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

1/3 skodelice rahlo praženih mandljev
3 skodelice rahlo naloženih svežih listov bazilike
1 čajna žlička sesekljanega česna
0,5 žlice grobo naribanega parmezana
0,5 skodelice ekstra deviškega olivnega olja
0,5 skodelice narezanih paradižnikov

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: bazilika, Parmezan, paradižniki, mandelj

Kuhanje jedi po receptu:

Mandlje dajte v multipraktik in jih drobno sesekljajte. Dodajte baziliko, česen in 1/4 čajne žličke soli ter jih drobno sesekljajte. Dodajte parmezan in jih enakomerno sesekljajte.
Medtem ko deluje multipraktik, počasi vlijte olivno olje in mešajte, dokler zmes ni gladka. Pesto prelijte v skledo in nanj položite paradižnik.

Kategorije:

recept / Kalorična vsebnost pripravljenih jedi / Kuhinjski robot / Poletne jedi / Omake / Omake / Namazi / Solatni prelivi / / Food Network - recepti / Italijanska kuhinja

Zbirke receptov