Testeninska solata s praženimi mandlji
Glasovi: 1
Čas: 25 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Testeninska solata s praženimi mandlji - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1/3 skodelice narezanih mandljev
- Groba sol in sveže mlet poper
- 1 3/4 skodelice ditalini testenin (približno 280 g)
- 1/4 skodelice olivnega olja
- 1/4 žlice naribanega parmezana
- 2 žlici sveže stisnjenega limoninega soka
- 1 majhna šalotka, drobno sesekljana
- 1 žlica sesekljanega svežega timijana
- Ščepec posušenega poprovi kosmiči
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: mandelj, Ditalini testenine, Parmezan, limonin sok, šalotka, timijan, kosmiči rdeče paprike
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 180 °C. Mandlje razporedite po pekaču in pecite, občasno premešajte, dokler niso zlato rjavi, 8 do 10 minut.
- Testenine skuhajte v obilici osoljene vode. Nato jih odcedite v cedilu in sperite pod hladno vodo.
- Testenine dajte v skledo za solato in premešajte z olivnim oljem, parmezanom, limoninim sokom, šalotko, timijanom, 1 čajno žličko soli in polovico mandlja. Začinite s soljo in poprom po okusu. Solato potresite s preostalimi mandlji in poprovimi lističi.
Kategorije:
Podobni recepti
