Pinjata torta

Glasovi: 2

Čas: 2 uri in 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12

Če prirejate zabavo z mehiško tematiko, naj bo osrednji del ta živahna pinjata, stalnica mehiških praznovanj. Za lažjo pripravo uporabite kupljeno mešanico za čokoladno torto in kupljeno glazuro. Sledite navodilom po korakih, da sestavite čudovito pinjato, tako kot pravo, in jo okrasite z mavričnimi kokosovimi kosmiči. Za barvanje je najbolje uporabiti svetlo gelsko jedilno barvo.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

2 pakiranja mešanice za čokoladni biskvit po 450–480 g (+ morebitne dodatne sestavine)
7 kornetov sladoleda
2 tubi vanilijeve glazure (po 450 g)
3 vrečke sladkih kokosovih kosmičev po 200 g
Gel ali neonska živilska barva (vijolična, rumena, modra, oranžna in roza)
Črna glazura, za okras

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: mešanica za torto, oblatni zvitki, smetana, barvilo, kokosovi kosmiči

Kuhanje jedi po receptu:

Pečico segrejte na 160 °C. Dva pekača za kruh velikosti 23 x 12 cm popršite s pršilom za peko; obložite ga s peki papirjem, tako da pustite robove previsne. Testo za čokoladno torto zmešajte po navodilih na embalaži. Modela napolnite s testom do približno dveh tretjin (imali boste še nekaj dodatnega testa).

Torti pecite 45 minut, nato eno vzamete iz pečice in vanjo vstavite 1 cm globok kornet sladoleda, z zgornjo plastjo kreme 4 cm od roba torte. Obe torti pecite še 10–15 minut. Pustite, da se ohladita, nato pa ju vzemite iz pekača.

Z nazobčanim nožem odrežite kornet z vrha biskvita in ga položite s prerezano stranjo navzdol na delovno površino. Z glazuro pritrdite 4 kornete za sladoled na 4 vogale biskvita, da ustvarite stopala. Zamrznite.

Spodnja dela preostalih dveh rogov obrežite z nazobčanim nožem, da ustvarite koničasta ušesa.

Pečen kornet prerežite na pol, da oblikujete glavo (druge polovice ne boste potrebovali). Položite ga s prerezano stranjo navzdol. Z glazuro pritrdite ušesa na vrh glave in jo postavite v zamrzovalnik, da se strdi.

Kokosove kosmiče razdelite na 5 kosov in jih dajte v vrečke z zadrgo. V vsako vrečko dodajte nekaj kapljic jedilnega barvila, nato pa pretresite in gnetite, da se sestavine premešajo. Po potrebi dodajte še več jedilnega barvila za živahne barve.

Torto vzemite iz zamrzovalnika. Kornete premažite z glazuro in nanje pritisnite vijoličen kokos. Spodnji del telesa premažite z glazuro in okrasite z rumenim kokosom.

Torto obrnite, da stoji na nogah. Preostanek telesa premažite z glazuro in okrasite z modrimi koščki po straneh in oranžnimi koščki na vrhu, pri čemer pustite prazen kvadrat za glavo. Torto vrnite v zamrzovalnik.

Glavo, ušesa in nos premažite z glazuro; okrasite s črtami vijoličnih, modrih, roza in rumenih kokosovih kosmičev. Glavo pritrdite na telo. Preostalo belo in črno glazuro uporabite za ustvarjanje oči in nosnic.