Zlata sladica v loncu
Glasovi: 4
Čas: 2 uri.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 528, skupna maščoba 18 let G., nasičene maščobe 11 G., beljakovine 12 G., ogljikovi hidrati 81 G., vlaknin 3 G., holesterol 41 mg, natrij 336 mg, sladkor 46 G.
Kalorije 528, skupna maščoba 18 let G., nasičene maščobe 11 G., beljakovine 12 G., ogljikovi hidrati 81 G., vlaknin 3 G., holesterol 41 mg, natrij 336 mg, sladkor 46 G.
Ta sladica za odrasle je bila ustvarjena posebej za dan svetega Patrika, a je popolna tudi za vroč poletni dan. Ledena kava z osvežilno kepico metinega sladoleda in kančkom irskega viskija se postreževa s hrustljavimi kuminovimi in rozinskimi biskoti. Biskote pomočite v kavo in stopljeni sladoled ter uživajte!
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Biscotti
- 1 in 3/4 skodelice vrhunske moke
- 2 čajni žlički kumine
- 0,5 čajne žličke sode
- 1/4 čajne žličke grobe soli
- 0,5 skodelice zlatih rozin
- 3/4 skodelice kislega mleka ali kefirja
- 4 žlice nesoljenega masla, stopljenega
- 2 žlici sladkorja
Skupščina
- 3 skodelice kave
- Irski viski, po okusu
- 1,5 litra metinega sladoleda s čokoladnimi koščki
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, kislo mleko, kefir, rozine, kumina, kava, Irski viski
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 200 °C in pekač obložite s papirjem za peko.
- Biscotti:
V srednje veliki skledi zmešajte moko, kumino, sodo bikarbono in sol; dodajte rozine. Dodajte kislo mleko in mešajte z leseno žlico, da se enakomerno porazdeli. Testo oblikujte v kroglo, nato pa jo prenesite na pripravljen pekač. Oblikujte majhen hlebec, dolg 20 cm in širok 12 cm. Pecite do zlato rjave barve, približno 45 minut. - Vzemite iz pečice in znižajte temperaturo na 175 °C (350 °F). Hlebec pustite, da se hladi 30 minut, nato ga prenesite na desko za rezanje in diagonalno narežite na 0,5 cm debele rezine. Rezine položite s prerezano stranjo navzdol na pekač brez papirja za peko, premažite s stopljenim maslom in potresite s sladkorjem. Pecite približno 20 minut, dokler niso rahlo zlato rjavi. Biscotti prenesite na rešetko in pustite, da se popolnoma ohladijo.
- Sestavite sladico:
Napolnite 6 skodelic do polovice s kavo in dodajte kanček viskija. V vsako skodelico dodajte 2 kepici sladoleda in postrezite z biskoti.
Kategorije:
Podobni recepti
