Čas: 1 ura in 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 24 bonbonov

Hanukini kovanci (Hanukkah gelt) se tradicionalno dajejo otrokom med prazniki kot sladkarije. Ta judovska tradicija sega v antične čase kot spodbuda za otroke k preučevanju Tore. Sčasoma so poleg pravih kovancev začeli dajati tudi čokoladne kovance. Hanukine kovance je enostavno narediti doma: stopljeno čokolado nalijte na dno modelčkov za mafine in potresite z zlatimi mrvicami. Ko se kovanci strdijo, so pripravljeni! V tem receptu je uporabljena temna čokolada, lahko pa jo nadomestite z mlečno čokolado. Preden uporabite zlate mrvice, preverite, ali so užitne.

Sestavine:

• 170 g temne čokolade, drobno sesekljane
• Užitni zlati posip za okrasitev, kot so biserni sladkor in/ali konfeti
• Rastlinsko olje za mazanje ponve
• Posebna opremakovinski pekač za 24 mafinov

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

temna čokolada, čokolade

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Namažite pekač za mafine s prostornino 24 skodelic ali 2 pekača za mafine s prostornino 12 skodelic (po možnosti s premazom proti prijemanju).
2. korak
• Čokolado dajte v posodo, primerno za mikrovalovno pečico, in jo med mešanjem segrevajte v 30-sekundnih intervalih, dokler se popolnoma ne stopi in postane gladka, približno 90 sekund.
3. korak
• Stopljeno čokolado enakomerno vlijte v pripravljen pekač za mafine, približno 1 3/4 čajne žličke naenkrat (lahko uporabite vrečko za brizganje). S pekačem za mafine potrkajte ob pult, da odstranite morebitne zračne mehurčke in enakomerno porazdelite čokolado.
4. korak
• Potresemo z zlato omako in za približno 1 uro postavimo v hladilnik. Čokolado iz modelčkov vzamemo z lopatico.

Glasovi: 1