Pikantna arašidovo-kokosova omaka
Glasovi: 1
Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Ta recept za predjed je bil navdihnjen s tajsko arašidovo omako, ki jo postrežemo z mesnim in zelenjavnim satayem. Ta različica je narejena s kokosovo kremo (namesto tradicionalnega kokosovega mleka) in je gostejša, bogatejša ter odlična za pomakanje sveže zelenjave.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 0,5 skodelice nesladkane kokosove kreme
- 0,5 skodelice arašidovega masla
- 1 žlica azijske sambal-olek omake
- 1 žlica riževega kisa
- 1 žlica medu
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: kokosova krema, Arašidovo maslo, Sambal Olek, rižev kis, med
Kuhanje jedi po receptu:
- V mešalniku zmešajte 0,5 skodelice nesladkane kokosove smetane, 0,5 skodelice arašidovega masla, 2 žlici rahlo osoljene sojine omake, po 1 žlico sambal oeleka, riževega kisa in medu, 2 čajni žlički naribanega ingverja in 0,5 čajne žličke grobe soli; mešajte, dokler zmes ni gladka.
- Preložimo v skledo in potresemo s sesekljanimi arašidi in koriandrom; postrežemo s kumarami in korenčkovimi palčkami.
Kategorije:
Podobni recepti
