Medeno-vanilijeva torta
Glasovi: 3
Čas: 1 ura in 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 1 hlebec (20 cm)
Kompleksnost: zlahka
Količina: 1 hlebec (20 cm)
Kanček medu doda pridih sladkosti temu preprostemu receptu za torto Ine Garten, dodana moka pa zagotavlja nežen in puhast zaključek.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 230 g nesoljenega masla sobne temperature (ne pregrevajte)
- 1 in 1/4 skodelice sladkorja
- 4 zelo velika jajca sobne temperature
- 2 žlici medu
- 2 čajni žlički naravni ekstrakt vanilije
- 1 čajna žlička naribane limonine lupinice
- 2 skodelici presejanega slaščičarska moka (moka s škrobom)
- 1 čajna žlička grobe soli
- 1/2 čajne žličke pecilnega praška
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: jajca, med, ekstrakt vanilije, limonina lupinica, slaščičarska moka
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 180 stopinj Celzija. Namažite dno pekača za kruh velikosti 22 x 11 x 6 cm. Dno obložite s peki papirjem, pekač ponovno namastite in ga pomokajte.
- V skledi električnega mešalnika z nastavkom za mešanje stepamo maslo in sladkor pri srednji hitrosti, dokler zmes ne postane bleda in puhasta, približno 3–4 minute. Medtem v stekleno merilno skodelico damo jajca, med, vanilijev ekstrakt in limonino lupinico, vendar ne mešamo.
Z mešalnikom na srednje nizki hitrosti dodajajte jajčno zmes, en rumenjak naenkrat, pri čemer testo strgajte z robov sklede. Preden dodate naslednjega, se prepričajte, da je prejšnji rumenjak popolnoma vmešan. - Zmešajte moko, sol in pecilni prašek. Z mešalnikom na nizki hitrosti počasi vmešajte v testo in dobro premešajte. Testo ponovno premešajte s silikonsko lopatico in ga vlijte v pripravljen pekač. Po vrhu zgladite.
Pecite 50–60 minut, dokler zobotrebec ne pride ven čist. Kolač ohladite 15 minut, nato ga zvrnite na rešetko in pustite, da se popolnoma ohladi.
Kategorije:
Podobni recepti
