polnozrnati funt kolač
Glasovi: 9
Čas: 1 ura.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 254, skupna maščoba 8 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 8 G., ogljikovi hidrati 38 G., vlaknin 3 G., holesterol 25 mg, natrij 195 mg, sladkor 20 G.
Kalorije 254, skupna maščoba 8 G., nasičene maščobe 1 G., beljakovine 8 G., ogljikovi hidrati 38 G., vlaknin 3 G., holesterol 25 mg, natrij 195 mg, sladkor 20 G.
Bolj zdrava različica tradicionalnega funta, katere osnovne sestavine so moka, maslo, jajca in sladkor. Večnamenska moka je bila nadomeščena s polnozrnato moko za povečanje vlaknin. Maslo je bilo nadomeščeno z mešanico olivnega olja in beljakovinami bogatega grškega jogurta. Namesto celih jajc torta uporablja večinoma beljake. Na splošno se tekstura te grške jogurtove torte ne razlikuje veliko od klasične funta in ponuja toliko prednosti! Dajte ji lahkoten citrusni vonj in okus, tako da vmešate limonino lupinico.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1,5 skodelice bele polnozrnate moke
- 2 čajni žlički pecilnega praška
- 1/4 čajne žličke fine soli
- 3/4 skodelice sladkorja
- Drobno naribana lupinica 1 limone
- 0,5 skodelice navadnega grškega jogurta 2%
- 1/4 skodelice polposnetega mleka 1%
- 1/4 skodelice olivnega olja
- 0,5 čajne žličke vanilijevega ekstrakta
- Beljakovine iz 2 velikih jajc
- 1 veliko jajce
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: polnozrnata moka, mleko, jogurt, jajca
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 175 °C (350 °F). Pekač za kruh velikosti 23 x 11 cm popršite s pršilom za peko.
- V srednje veliki skledi zmešajte moko, pecilni prašek in sol. V drugi skledi zmešajte sladkor in limonino lupinico ter ju s prsti zdrobite. Dodajte jogurt, mleko, olivno olje, vanilijo, beljake in celo jajce ter močno stepite, dokler se sestavine popolnoma ne združijo. Mešanico moke dodajte mokri zmesi in stepite, dokler ni gladka.
- Testo vlijte v pripravljen pekač. Pecite, dokler tester za torto, ki ga vstavite v sredino, ne pride ven čist, približno 50 minut. Torto ohladite v pekaču na rešetki 5 minut, nato jo vzemite iz pekača in pustite, da se ohladi na sobno temperaturo.
Kategorije:
Podobni recepti
