Čas: 1 ura in 30 minut
Kompleksnost: povprečje
Porcije: 12

Maslena in bogata, Trisha Yearwoodina funtna torta z okusom čokolade je priljubljena, najbolje pa jo postrežemo s hladno kepico vaniljevega sladoleda.

Sestavine:

• 1 skodelica (230 g) masla, sobne temperature, plus dodatno za mazanje pekača
• 3 skodelice vrhunske pšenične moke
• 1/2 čajne žličke pecilnega praška
• 1/2 čajne žličke soli
• 1/2 skodelice kakava
• 1/2 skodelice margarine na rastlinski osnovi
• 3 žlice sladkorja
• 5 velikih jajc sobne temperature
• 1 skodelica mleka
• 2 čajni žlički vanilijevega ekstrakta
• Vaniljev sladoled za serviranje

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

vrhunska moka, kakav, jajca, mleko, ekstrakt vanilije, vanilijev sladoled

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Pečico segrejte na 180 °C (350 °F). Pekač za torto s premerom 25 cm (9 palcev) namastite z maslom.
2. korak
• Presejte moko, dodajte pecilni prašek, sol in kakav. Postavite na stran.
3. korak
• Z električnim mešalnikom stepite 1 skodelico masla, margarino in sladkor, dokler zmes ni puhasta. Eno za drugim dodajajte jajca in po vsakem dodajanju dobro stepite. Med delovanjem mešalnika izmenično dodajajte mešanico moke in mleka, začenši in končajoč z moko. Dodajte vanilijev ekstrakt.
4. korak
• Testo vlijemo v pripravljen pekač in pečemo 1 uro. Pečenost preverimo z zobotrebcem; če pride ven čist, je torta pečena. Torto ohladimo v pekaču 30 minut, nato pa jo zvrnemo na rešetko, da se popolnoma ohladi.
5. korak
• Torto narežite in postrezite s kepico vanilijevega sladoleda na vrhu.

Glasovi: 1