Karibska kremna juha iz jajčevcev s curryjem
Glasovi: 2
Čas: 1 ura in 20 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6 porcij kot predjed
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6 porcij kot predjed
Karibska kremna juha iz jajčevcev s curryjem - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 narezana prekajena svinjska krača
- 4 veliki jajčevci, olupljeni in narezani na velike kocke
- 1 pločevinka kokosovega mleka
- 1 olupljena in sesekljana čebula
- 1 žlica sesekljanega česna
- 2 litra piščančje juhe
- 1/4 skodelice kari v prahu
- 1 majhen košček svežega ingverja, olupljen in sesekljan
- 1 steblo limonine trave, sesekljano
- 1/2 skodelice sladke smetane
- 1/2 pločevinke Coco Lopez (kokosova krema)
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: jajčevci, svinjina, čebula, česen, kari, ingverjeva korenina, kokosovo mleko, smetana
Kuhanje jedi po receptu:
- V ponvi z debelim dnom prepražite čebulo, česen in svinjsko kračo, dokler čebula ne postane prozorna. Dodajte jajčevec in vse preostale sestavine ter kuhajte 30 minut na nizki do srednji temperaturi. Zmiksajte v multipraktiku in precedite skozi fino cedilo. Začinite in postrezite vroče.
Kategorije:
recept / Juhe / Kremne juhe / / Karibska kuhinja
Podobni recepti
