Piščanec na žaru v okusni karibski marinadi

Glasovi: 2

Kako narediti - Pečen piščanec v okusni karibski marinadi

Čas: 30 minut plus čas mariniranja
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Piščanec na žaru v okusni karibski marinadi - podroben recept.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

4 piščančje prsi ali stegna s kostmi in kožo
2 žlici semenskih in na kocke narezanih jalapeño paprik
2 čajni žlički naribanega ali sesekljanega svežega ingverja
1 čajna žlička pimenta
1/4 skodelice sesekljane rdeče čebule
1/2 skodelice sesekljane zelene čebule
2 žlici olivnega olja
1/4 skodelice svežega pomarančnega soka
1 žlica limetine lupinice
2 žlici sojine omake
2 žlici sesekljanih svežih listov timijana
1 strok česna
Sol in mleti črni poper
Limetinih rezin

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: piščančje prsi, piščančja stegna, jalapeno paprika, zelena čebula, ingverjeva korenina, Pomarančni sok, limetina lupinica, sojina omaka, piment, česen

Kuhanje jedi po receptu:

Vse sestavine razen piščanca zmiksajte v multipraktiku. Marinado in piščanca dajte v plastično vrečko, ki jo je mogoče zapreti, dobro premešajte in marinirajte v hladilniku 4–8 ur.
Pečico segrejte na 180 °C.

Žar segrejte na visoko temperaturo, odstranite odvečno marinado s piščanca in ga položite na žar. Piščanca popecite na vsaki strani 3–4 minute, nato ga preložite v pekač in pecite v pečici 15 minut.

Na vsak kos piščanca stisnite rezino limete in postrezite.

Kategorije:

recept / Žar, pekač na žaru / Piščanec na žaru / Perutnina na žaru / Karibska kuhinja / Guy Fieri

Podobni recepti