Karibska mesna enolončnica v počasnem kuhalniku
Glasovi: 5
Čas: 7 ur in 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 487, skupna maščoba 12 G., nasičene maščobe G., beljakovine 55 G., ogljikovi hidrati 37 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Kalorije 487, skupna maščoba 12 G., nasičene maščobe G., beljakovine 55 G., ogljikovi hidrati 37 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Zelo preprosta in zdrava jed, katere priprava ne bo vzela veliko časa. Zelenjavo nasekljajte in jo skupaj z pomokanim mesom in začimbami dajte v počasni kuhalnik (multicooker). Pustite, da se kuha 7 ur. In do večera boste za večerjo imeli okusno enolončnico iz nežnega mesa in zelenjave v pikantni omaki.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 3 vejice timijana
- 1/3 skodelice moke
- 1/4 čajne žličke mletega pimenta
- 1 kg govedine za dušenje, narezane na 4 cm velike kocke.
- 450 g krompirja, olupljenega in narezanega na četrtine
- 3 srednje velike korenčke, prečno narezane na 3 kose
- 2,5 cm ingverjeve korenine, olupljene in drobno sesekljane
- 1 strok česna, drobno sesekljan
- 2 žlički worcesterske omake
- 1 pločevinka (283 g) zelenih čili paradižnikov v mehiškem slogu, narezanih na kocke
- 4 mlade čebule, sesekljane (neobvezno)
- Pekoča omaka za serviranje (neobvezno)
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: timijan, piment, govedina, krompir, korenček, ingverjeva korenina, česen, Worcestrska omaka, paradižniki, zelena čebula, pekoča omaka
Kuhanje jedi po receptu:
- Liste 1 vejice timijana naberite in sesekljajte; v veliki skledi zmešajte z moko, pimentom, 1/2 čajne žličke soli in 1/4 čajne žličke belega popra. Dodajte meso in premešajte. Krompir, korenje, preostali 2 vejici timijana, ingver in česen dajte v 5- do 6-litrski počasni kuhalnik. Dodajte meso, odvečno moko shranite v skledi. Preostalo začinjeno moko zmešajte z 1/2 skodelice vode in worcestersko omako ter dodajte v počasni kuhalnik. Pokrijte s paradižnikom. Pokrijte in kuhajte na nizki temperaturi 7 ur ali na visoki 4 ure. Vmešajte mlado čebulo in začinite s soljo. Enolončnico razdelite v sklede in postrezite z vročo omako.
Kategorije:
Podobni recepti
