Karibski riž in fižol
Glasovi: 1
Čas: 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Karibski riž in fižol - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 pločevinki (450 g) fižola (opranega)
- 1 skodelica suhega riža
- 2 žlici riževega vinskega kisa
- 1/2 škotskega popra, brez semen in narezanega na kocke
- 1/4 skodelice rastlinskega olja
- 1 velika čebula, sesekljana
- 2 sesekljana stroka česna
- 2 skodelici piščančje ali zelenjavne juhe
- 2 žlici sesekljanih svežih listov peteršilja
- 1 žlica sesekljanega drobnjaka
- Pekoča omaka
- Sol in mleti črni poper
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: riž, rdeči fižol, čili paprika, rižev kis, pekoča omaka, čebula, česen, drobnjak, peteršilj
Kuhanje jedi po receptu:
- V veliki ponvi segrejte olje. Nežno prepražite čebulo, česen in pekočo papriko, nato dodajte fižol in rižev kis ter kuhajte približno 5 minut. Riž dodajte fižolu, prelijte z jušno osnovo, zmanjšajte ogenj in kuhajte na majhnem ognju, dokler riž ni mehak, približno 15–20 minut. Dodajte peteršilj, drobnjak, pekočo omako, sol in poper ter postrezite.
Kategorije:
Podobni recepti
