Gratiniran krompir v loncu
Glasovi: 3
Čas: 1 ura in 35 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Gratiniran krompir v loncu - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- Maslo, sobne temperature, za modelčke
- 1 1/4 skodelice naribanega staranega sira Čedar
- 1/2 žlice naribanega parmezana
- 1 žlica drobno sesekljane drobnjak
- 1/4 čajne žličke pšenične moke
- Ščepec kajenski poper
- 700 g krompirja, olupljenega
- Groba sol in sveže mlet črni poper
- 1 žlica in 2 žlici sladke smetane
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: čedar sir, Parmezan, drobnjak, moka, mleti kajenski poper, krompir, smetana
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 180 °C. Šest keramičnih pekačev s prostornino 170–220 ml obilno namastite z maslom.
- V veliki skledi zmešajte čedar, parmezan, drobnjak, moko in kajenski poper. Krompir na tanko narežite in ga dodajte mešanici s sirom. Dodajte 1 čajno žličko soli in ščepec črnega popra ter premešajte.
- Krompirjevo mešanico dajte v pripravljene modelčke in prelijte s smetano.
- Modelčke postavite na pekač, vsak modelček pokrijte s folijo in postavite v pečico. Krompir pecite, dokler se ne začne mehčati, približno 40 minut. Temperaturo pečice povečajte na 220 °C (425 °F), odstranite folijo in nadaljujte s peko gratiniranega krompirja, dokler ne postane zlato rjav, 15 do 20 minut.
Kategorije:
Podobni recepti
