Zlata torta

Glasovi: 1

Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: Za dvoslojno torto s premerom 22 cm.

Zlata, znana tudi kot rumena, plast torte je klasična plast torte, ki jo odlikuje prijetna rumena barva ter lahek priokus in vonj po kremi. Vse to je zahvaljujoč veliki količini rumenjakov v plasti. Svetlejši in temnejši kot so rumenjaki, bogatejša je barva vaših plasti. Ta recept ustvari zlate plasti, ki so zračne, mehke in ravno prav vlažne. Testo se enostavno meša, plasti pa se hitro spečejo. Plasti premažite s poljubno glazuro po vaši izbiri in sestavite torto.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

3/4 skodelice rastlinske maščobe z okusom masla, 140 g
1 in 1/4 žlice sladkorja, 300 g.
2,5 žlice. moka za torto, presejano, 300 gr.
3 čajne žličke pecilnega praška, 14 g
1/4 čajne žličke soli
8 stepenih rumenjakov, 130 g
3/4 žlice mleka, 180 g.
1 čajna žlička vanilije

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: margarina, sladkor, slaščičarska moka, jajca, mleko, ekstrakt vanilije

Kuhanje jedi po receptu:

Pečico segrejte na 175 °C. Namažite 2 pekača za torto s premerom 23 cm.
Z metlico stepemo rastlinsko maščobo in sladkor. Ločeno zmešamo moko, pecilni prašek in sol. Počasi in z metlico, enega za drugim, v suhe sestavine vmešamo rumenjake in mleko ter mešamo, dokler se popolnoma ne združijo. Dodajmo vanilijo in dobro premešamo.