Vanilijev sladoled brez aparata za sladoled
Glasovi: 2
Čas: 5 ur in 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 6 žlic (1,5 l)
Kompleksnost: zlahka
Količina: 6 žlic (1,5 l)
Domači sladoled, ki je okusen in pristen tudi brez aparata za sladoled. Sestavine so zelo majhne in vse so naravne. Za preprost vanilijev sladoled zmešajte stepeno smetano s kondenziranim mlekom in vanilijo ter zamrznite v pekaču. Če imate raje preprost okus, ga lahko pustite takšnega, kot je, ali pa vmešajte katerega koli od predlaganih prelivov, medtem ko je rahlo zamrznjen: Oreo piškote (ali podobne), hrustljave kosmiče za zajtrk ali mešanico za masleno pecivo z limonino kremo.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Sladoled
- 400 g kondenziranega mleka s sladkorjem
- 2 žlički vanilijevega ekstrakta ali vanilijeve paste
- Ščepec fine soli
- 2 skodelici sladke smetane, hladne
Možnosti okusa
- Piškoti in smetana: 12 zdrobljenih piškotov s čokoladno kremo
- Hrustljavi kosmiči: 1,5 skodelice hrustljavih kosmičev z okusom cimeta (kosmiči za zajtrk), zdrobljenih
- Piškoti in limona: 0,5 skodelice konzervirane limonina krema in 1 skodelica zdrobljenih piškotov iz maslenega testa
- Posebna oprema: ohlajen kovinski pekač za kruh velikosti 22 x 12 x 7 cm
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: kondenzirano mleko, ekstrakt vanilije, smetana, čokoladni piškoti, suhi zajtrk, limonina krema, piškoti iz maslenega testa
Kuhanje jedi po receptu:
- Sladoled: V veliki skledi zmešajte kondenzirano mleko, vanilijo in sol.
- Z mešalnikom na srednje visoki hitrosti stepajte sladko smetano, dokler se ne pojavijo čvrsti vrhovi, približno 2 minuti. Z gumijasto lopatico vmešajte približno 1 skodelico stepene smetane v mešanico kondenziranega mleka, nato pa to mešanico vmešajte v preostalo stepeno smetano. Vlijte v ohlajen kovinski pekač velikosti 22 x 12 x 7 cm, pokrijte in zamrznite, dokler se ne zgosti, postane kremasta in rahlo mehka, približno 2 uri. Z žlico dodajte katerega koli od predlaganih prelivov. Pokrijte in postavite nazaj v zamrzovalnik za vsaj 3 ure oziroma dokler se ne strdi.
Kategorije:
Podobni recepti
