Mini sirove torte iz buče brez pečenja
Glasovi: 1
Čas: 20 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 12
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 438, skupna maščoba 21 G., nasičene maščobe 10 G., beljakovine 7 G., ogljikovi hidrati 56 G., vlaknin 1 G., holesterol 50 mg, natrij 347 mg, sladkor 32 G.
Kalorije 438, skupna maščoba 21 G., nasičene maščobe 10 G., beljakovine 7 G., ogljikovi hidrati 56 G., vlaknin 1 G., holesterol 50 mg, natrij 347 mg, sladkor 32 G.
Medenjaki se popolnoma prilegajo dnu modelčkov za mafine in so odlična osnova za mini sirove torte brez pečenja. Malo želatine pomaga, da se bučni kremni sirni nadev nežno strdi, ne da bi bil preveč čvrst ali gumijast. Vsako sirovo torto okrasite s stepeno smetano in zdrobljenimi medenjaki.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 12 medenjakov + zdrobljeni medenjaki za posip
- 7 g želatine v prahu
- 2 žlici tople vode
- 340 g kremnega sira sobne temperature
- 1 skodelica sladkorja v prahu
- 2/3 skodelice čistega bučnega pireja
- 2/3 skodelice sladke smetane
- 0,5 čajne žličke začimb za bučni pire
- 0,5 čajne žličke vanilijevega ekstrakta
- Stepena smetana za serviranje
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: bučni pire, kremni sir, smetana, želatina, začimba za bučno pito
Kuhanje jedi po receptu:
- Model za 12 mafinov obložite s papirnatimi modelčki in v vsakega položite ingverjev piškot.
- Želatino raztopite v topli vodi v posodi, primerni za mikrovalovno pečico, dokler se popolnoma ne raztopi; pustite stati 5 minut, nato pa segrevajte v mikrovalovni pečici v 10-sekundnih intervalih, dokler se želatina ne raztopi.
- V veliki skledi zmešajte kremni sir, sladkor v prahu, bučni pire, sladko smetano, želatino, začimbe za pito in vanilijev ekstrakt ter stepite z električnim mešalnikom, dokler zmes ni puhasta. Z žlico vstavite v modelčke za piškote in postavite v hladilnik, da se popolnoma strdi, vsaj 2 uri.
- Sirne torte vzemite iz modelov. Odstranite papirnate košarice in vsako sirovo torto okrasite s stepeno smetano. Potresite z zdrobljenimi piškoti.
Kategorije:
Podobni recepti
