Domov » Kuhinje sveta » Azijska kuhinja » Filipinska kuhinja
 

Recepti filipinske kuhinje





Kategorije: Glavne jedi, Meso, Hitra hrana, .
Avtor:
Ocvrt svinjski trebuh po filipinskoOgledi: 1.516

Ocvrt svinjski trebuh je pogosta jed v restavracijah s hitro prehrano, vključno s tem receptom za hrustljavo ocvrt svinjski trebuh, Lechon, kar pomeni "otroški prašiček". Narezan ...

svinjina, paradižnik, mlada čebula, ribja omaka ...
Čas: 3 ure in 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 2
Kategorije: Glavne jedi, Testenine, Meso, .
Avtor:
Špageti po filipinskoOgledi: 895

"V naši družini s tremi otroki so bile testenine naša najljubša večerja, še posebej filipinski špageti, ki jih je pripravljala moja mama. Danes te testenine pripravljam s pridihom nostalgije po otroštvu ..."

Mleto svinjsko meso, paradižnikova omaka, špageti, sir cheddar ...
Čas: 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 921
Avtor:
Svinjski trebuh sisigOgledi: 924

Ta filipinska jed je običajno narejena iz najcenejših kosov svinjine, vključno z ličnicami in ušesi, in uteleša filozofijo kulture "nič odpadkov". Svinjina se duši in peče na žaru, nareže in ...

Svinjina, zvezdasti janež, lovorjev list, ingverjeva korenina, črni poper, piščančja jetra, jasminov riž, limonska trava, čili paprika ...
Čas: 2 uri in 20 minut Kompleksnost: povprečje Porcije: 6 Kalorična vsebnost: 980
Kategorije: Sladice, Kolački, piškoti, .
Avtor:
BibingkaOgledi: 819

Ta klasična filipinska riževa sladica, pečena v bananinih listih, se pogosto pripravlja za praznike. Ta poenostavljena različica kvašenega testa združuje tajsko riževo moko z lepljivim ...

riževa moka, kokosovo mleko, kokosov sladkor, sir Edamec ...
Čas: 4 ure. Kompleksnost: zlahka Porcije: 6 Kalorična vsebnost: 650
Piščančja juha iz različnih kuhinj sveta

Piščančja juha iz različnih kuhinj sveta

Namesto običajnega recepta poskusite eno od teh okusnih piščančjih juh z vsega sveta. Univerzalna priljubljena. Ne glede na to, katero juho ste imeli v ...

Avtor:
Šitake gobe AdoboOgledi: 783

Adobo je tradicionalna filipinska jed, ki jo običajno pripravijo s piščancem ali svinjino. V tej vegetarijanski različici meso nadomestijo šitake gobe, ki adobu dajo mesnato teksturo.

Šitake gobe, jasminov riž, sojina omaka, lovorjev list ...
Čas: 1 ura in 5 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 326
Avtor:
Piščančji adoboOgledi: 598

To neverjetno preprosto filipinsko jed lahko pripravite že večer prej. Piščanca najprej marinirate v mešanici začimb s sojino omako in rjavim sladkorjem, nato pa ga v isti marinadi dušite v kotlu.

piščančje palčke, jabolčni kis, riž, lovorjev list, mlada čebula ...
Čas: 2 uri in 50 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 536
Valencijski rižOgledi: 1988

»Ta filipinska različica španske paelle je redna jed v kuharskem urniku moje družine za praznike in druga druženja,« pravi avtorica receptov Maya Ferrante, »in je zagotovo precej enostavna ...«

Riž, kupati (ocvrte klobase), rozine, korenje, grah, mlada čebula, paprika, jajca, piščančja bedra, kokosovo mleko, kurkuma ...
Čas: 1 ura in 5 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 10 Kalorična vsebnost: 343
TuronskiOgledi: 955

"Turon (banana lumpia) je priljubljena filipinska sladka in hrustljava ocvrta žemljica iz testa, napolnjena z jackfruitom in saba bananami. Ko sem bil majhen, jih je moj dedek delal z več ..."

jackfruit, plantana, testo za spomladanske zavitke ...
Čas: 50 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 24 Kalorična vsebnost: 426
Kategorije: Predjedi, Meso, .
Avtor:
Filipinska piščančja krilca AdoboOgledi: 834

Piščančja krilca po filipinsko so okusna. Kuhajo se v marinadi iz kisa, sojine omake in začimb, kar na koncu ustvari okusno glazuro in ...

Piščančja krilca, banane, jalapeño paprika, vinski kis, sojina omaka, ingverjeva korenina, lovorjev list, piment, kurkuma, rum ...
Čas: 3 ure in 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 6–8 Kalorična vsebnost: 259
Kategorije: Juhe, Debele, dušene jedi, Meso, .
Avtor:
Težka hranaOgledi: 1.467

Arroz caldo (špansko za "riž z juho") je gosta riževa juha s španskimi koreninami, priljubljena na Filipinih. Juha je narejena iz hrustljavo ocvrtih piščančjih stegen, ki jih postrežemo z ...

Česen, piščančja bedra, čebula, ingverjeva korenina, jasminov riž, jušna osnova, žafran, lovorjev list, ribja omaka, limeta, mlada čebula...
Čas: 1 ura in 10 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 6 Kalorična vsebnost: 607
Kategorije: Predjedi, Z omakami, Meso, .
LumpiaOgledi: 5 341

Lumpia je vrsta spomladanskega zavitka, priljubljena v Indoneziji in na Filipinih. Nadev je mleta svinjina, ocvrta s čebulo, korenjem in drugo zelenjavo ter začimbami ter tesno zavita v tanke plošče ...

Mleto svinjsko meso, zeleni fižol, korenje, kalčki, mlada čebula, sojina omaka, kečap, testo za spomladanske zavitke, škrob ...
Čas: 1 ura in 10 minut. Kompleksnost: zlahka Količina: 15 zvitkov
Kategorije: Sladice, Sladkarije, .
Belekoy je malezijska pastila.Ogledi: 2.724

Belekoy je tradicionalna filipinska sladica, ki nekoliko spominja na penice. Je neverjetno enostavna za pripravo in ima čudovit okus. Rjava ...

riževa moka, rjavi sladkor, sezamova semena ...
Čas: 30 minut
Kategorije: Glavne jedi, Ptica, .
Avtor:
Piščančji adobo v počasnem kuhalnikuOgledi: 30.566

Adobo je tradicionalna filipinska jed in način kuhanja, pri katerem meso cvremo ali dušimo v sojini omaki, kisu in začimbah. Lahko pripravite poenostavljeno različico piščančjega adoba ...

piščančje krače, sojina omaka, sladkor, česen, lovorjev list, čebula, mlada čebula, riž ...
Čas: 1 ura in 20 minut. Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Halo-haloOgledi: 9.625

Halo-halo ali Haluhalo ("mešano") je priljubljena filipinska sladica, narejena iz zdrobljenega ledu in kondenziranega mleka, ki ji dodajo različne sestavine, vključno s kuhanim sladkim fižolom, kokosom, sagom, ...

Ananas, borovnice, mango, banane, liči, žitarice za zajtrk, kokosovo mleko, kokosova voda, kondenzirano mleko, čili paprika, tapioka ...
Čas: 45 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4
Kategorije: Glavne jedi, Meso, .
Avtor:
Naravni svinjski kotletOgledi: 6 160

Želite popestriti svoje sive dni s pridihom počitnic? Filipinski svinjski hrbet je kot nalašč za to. Priprava je enostavna in hitra. Potrebujete le žar, lahko pa ga naredite tudi brez ...

Svinjina, jasminov riž, jabolčni kis, sojina omaka, ribja omaka, kosmiči rdeče paprike ...
Čas: 40 minut Kompleksnost: zlahka Porcije: 4 Kalorična vsebnost: 520
Filipinski burger s sliderjemOgledi: 2.653

Če ste se naveličali preprostih sendvičev in mini sendvičev ali si želite nekaj bolj zapletenega, je vredno poskusiti. Posebnost te hitre hrane je pikanten polpet, ki je majhen kot sam hamburger.

Žemljice za hamburgerje, mleto svinjsko meso, worcesterska omaka, sojina omaka, česen v prahu, paprika, šalotka, rižev kis, jadinière, anato ...
Čas: 1 ura in 45 minut Kompleksnost: zlahka Količina: 12 mini burgerjev
Recepti po abecednem vrstnem redu

Priporočamo branje

Enote teže hrane