Domače anato olje
Glasovi: 4
Čas: 12 minut.
Kompleksnost: povprečje
Količina: 1 žlica.
Kompleksnost: povprečje
Količina: 1 žlica.
Domače anato olje - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 skodelica rastlinskega olja
- 1/2 skodelice semen anata
(Semena anata se pridobivajo iz plodov brazilskega drevesa anata in se uporabljajo za barvanje olj, klobas, sirov in krem v rdeče-oranžni barvi v kuhinji Karibov, Brazilije, Latinske Amerike in filipinski kuhinji.)
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: Annatto
Kuhanje jedi po receptu:
- V majhni težki ponvi segrejte olivno olje na srednji temperaturi. Dodajte semena anata in jih med nenehnim mešanjem kuhajte, dokler olje ne postane bogate oranžno-rdeče barve, približno 5 minut.
Odstavite z ognja in pustite, da se ohladi. Olje precedite v kozarec, zavrzite semena in pokrito shranite v hladilniku.
Kategorije:
Podobni recepti
