Hitri in enostavni recepti za svinjino

Svinjska enolončnica s komarčkom

Sladkost komarčka in karamelizirane šalotke se čudovito poda k narezani svinjini. Ta krepčilna jed je kot nalašč za hladen večer.

Recept: Svinjska enolončnica s komarčkom

Japonska panirana svinjina

Naravne svinjske zrezke brez kosti premažite s panko drobtinami za rahlo hrustljavo skorjico, nato pa postrezite z rahlo vloženimi kumarami in sladko omako za pomakanje.

Recept: Japonska panirana svinjina

Polnjeni svinjski kotleti s kostjo

Naravne svinjske kotlete marinirajte nekaj minut, nato jih premažite s sirom provolone in mešanico česna in endivije. Postrezite z belim fižolom, prepojenim z žajbljem.

Recept: Polnjeni svinjski kotleti s kostjo

Glazirana solata s svinjino in jabolki

Ostala vam je svinjina? Naredite solato! Narezano svinjino zmešajte s hrustljavim jabolkom, repo in modrim sirom, nato pa prelijte s hitrim prelivom iz jabolčnega želeja.

Recept: Glazirana solata s svinjino in jabolki

Naravni svinjski kotleti z ananasovo omako

Ta preprosta, sveža jed je kot nalašč za večerjo med tednom. Nasekljan ananas se doda k omaki in služi tudi kot del sladko-slane omake. Postrezite s tankimi, naravnimi svinjskimi zrezki.

Recept: Naravni svinjski kotleti z ananasovo omako

Svinjski file s kostjo, polnjen z brusnicami in kruhom

Uživajte v jesenskih okusih s to sladko in aromatično omako iz brusnic in žajblja. V debele svinjske kotlete s kostjo naredite 5 cm globoko zarezo in vanjo z žlico vlijte omako, nato pa meso popecite v ponvi.

Recept: Svinjski file s kostjo, polnjen z brusnicami in kruhom

Svinjska pečenka s sladkim krompirjem

Skrivnost sočne pečene svinjine je slano-sladka marinada iz rjavega sladkorja, žajblja in česna. Postrezite z rezinami pečenega sladkega krompirja, posutimi s kajenskim poprom.

Recept: Svinjska pečenka s sladkim krompirjem

Svinjina na pizzaiola

Svinjski file popecite v ponvi za čudovito hrustljavo, zlato rjavo skorjico.

Recept: Svinjina na pizzaiola

Prekajeni svinjski kotleti s koruzo in okro

Svinjski file z začimbami Cajun postrezite z nežno koruzo in okro, prelito z malo medu.

Recept: Prekajeni svinjski kotleti s koruzo in okro

Svinjski zrezki s hruškovo omako chutney

Pečen svinjski hrbet je krepka jed, bogata z beljakovinami, primerna za vse letne čase. V hladnem vremenu je še posebej okusen s sladkimi sezonskimi hruškami. Jedi dodajte jesenske okuse: svinjino okrasite z domačo hruško, ingverjem in curry chutneyjem.

Recept: Svinjski zrezki s hruškovo omako chutney