Solata s kivijem in meto

Glasovi: 1

Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Ta neverjetna, z vitamini bogata solata harmonično združuje sladki in trpki kivi, osvežilno meto, sočno solato in pikanten preliv iz limetinega soka, ribje omake in pikantnega sambal oeleka. Če imate raje bolj kontrastne okuse, izberite zelo zrel, sladek kivi. V vsakem primeru je okusen in poletno svež. Postrezite kot samostojno predjed ali prilogo k pečenemu mesu.

Priporočamo

Recept:

V skledi zmešajte 3 žlice limetinega soka, 2 žlici vode, 1 žlico sladkorja, 2 čajni žlički ribje omake in 1 čajno žličko sambal oeleka. Ohladite v hladilniku. Premešajte s 4 olupljenimi in na kocke narezanimi kiviji, 1 skodelico kalčkov, 1/4 tanko narezane rdeče čebule, 1/2 skodelice sveže mete in začinite s soljo. Postrezite s 4 skodelicami drobnolistne solate. Prelijte z mešanico kivija.

Recepti s podobnimi sestavinami: kivi, limetin sok, Sambal Olek, ribja omaka, meta

Kategorije:

recept / Solate / Sadne solate / Food Network - recepti / Azijska kuhinja

Podobni recepti