Ptitim z rozinami
Glasovi: 1
Čas: 25 minut
Če se odločite, da boste ptitim (znan tudi kot izraelski kuskus) postregli kot prilogo k mesu, mu vdihnite čarobne orientalske okuse z nekaj dodatnimi sestavinami. Dodajte prepraženo čebulo z rozinami in cimetom, skupaj z narezanimi mandlji in drobno sesekljanim svežim peteršiljem. V le nekaj minutah boste na mizi imeli okusno jed, polno sladkih in pikantnih not, ki se bodo harmonično dopolnjevale z okusi pečenega mesa ali perutnine.
Priporočamo
Recept:
Zavrite 2 skodelici ptitima po navodilih na embalaži; odcedite. Na olivnem olju 5 minut prepražite 1 na kocke narezano čebulo s ščepcem cimeta do zlato rjave barve. Dodajte 1 skodelico svetlih rozin in 2 žlici vode ter kuhajte 2 minuti; rozine zmešajte s ptitimom in dodajte pest narezanih mandljev ter drobno sesekljan peteršilj. Začinite s soljo in poprom po okusu.
Kategorije:
Podobni recepti
