Recepti arabske kuhinje

Proso je eno najnežnejših žit, pripravimo ga lahko na tri popolnoma različne načine – lahko naredimo napihnjeno proso, ...

Ljubitelji čičerike bodo navdušeni nad temi krepkimi vegetarijanskimi burgerji, ki čičeriko uporabljajo v treh oblikah: pire iz čičerike, ...

Korenje je nenavadna sestavina za pico, a s pravimi začimbami, omako in drugimi dodatki doda ...

Zakaj bi jedli solato z vilicami, ko jo lahko zajamete s pita čipsom? To je celotna ideja te hrustljave solate za predjed ...

Poskusite to jesensko različico humusa, ki združuje čičeriko s pečeno muškatno bučo, pikantno omako in grško ...

Turški sutlach se od drugih riževih pudingov razlikuje po tem, da se peče v pečici, zaradi česar je prekrit z okusno ...

"Poskusite priljubljeno jed po vsem Sredozemlju in Bližnjem vzhodu: kombinacijo tahinija, česna in limone v ..."

Ti piščančji ploščati kruhki spominjajo na lahmacun, hrustljav turški ploščati kruh, napolnjen z mletim mesom in zelenjavo. Tako osnova kot ...

Tahdig je stalnica iranske kuhinje z neštetimi različicami. Ta tahdig s piščančjimi perutničkami je pripravljen ...

Humus je enostavno pripraviti doma, ta predjed pa je vedno priljubljena pri gostih, še posebej, če se odločite, da jih presenetite z novo ...

»Vsaka judovska družina ima nekoga, ki redno pripravlja cimes za Roš Hašano ali Hanuko, in obstaja veliko različnih različic te jedi ...«

Ta krepka in zdrava solata odraža vplive iranske kuhinje. Ena njenih ključnih sestavin je sumak, začimba, ki je široko ...

Uporaba kupljene mešanice za falafel skrajša seznam sestavin za ta krepčilni, sirasti prigrizek in tudi skrajša čas priprave ...

»Ta turški kruh se običajno je med mesecem ramadanom, jaz pa ga pečem vse leto,« deli Shadi Hasanzade Nemati. »Ta ...

"Sirni manakiš je ploščat kruh z Bližnjega vzhoda, prelit z naribanim sirom Akawi, ki je podoben italijanski mocareli, ..."

Nič ne prekosi arome sveže pečenega barbarija! Ta klasični perzijski ploščati kruh ...

Nihče se ne more upreti toplim ploščatim kruhkom, prelitim s tankimi trakovi ocvrtega zrezka, čebule, svežih zelišč, kumar in ...

Poskusite to spomladansko različico levantinske solate iz kruha fattoush. Opečeni koščki pita kruha so pomešani s hrustljavim, sočnim ...

Jabolka in med sta priljubljena poslastica med praznovanjem Roš Hašane (judovskega novega leta), ki simbolizirata upanje za ...

"Ta recept mi ​​je prinesel nešteto nagrad. Ti tradicionalni latkesi, ki so brezhibni, bodo nasmejali tudi najbolj skeptične ..."

Ta žametna perzijska juha iz ovsa in piščanca svojo kremasto teksturo dobi iz valjanih ovsenih kosmičev. Pripravljena je v manj kot eni uri, ...

Ta falafel je narejen iz čičerike, zelenega graha in sveže mete, v notranjosti pa je neverjetno nežen, z osvežilnim ...

S pecivo krompirjevih palačink (latke) v pečici boste prihranili veliko časa in olja. Latke bodo na zunanji strani hrustljave, ...

Čičerikine polpete s koriandrom, čebulo, česnom in kumino pečejo v pečici z malo olivnega olja. Razmislite o tem ...

Ta turška klasika z mesnimi kroglicami in krompirjem v paradižnikovi omaki je kot nalašč za neformalno družinsko večerjo ali ...

Če imate radi bučo v slanih jedeh, vas ta recept za mesno prilogo ne bo razočaral. Ta živahna priloga ptitim ...

Ta živahna riževa barva izvira iz žafrana. Žafran je draga začimba, a če jo uporabljate pravilno, jo lahko ...

Tahini je sezamova pasta, ki se pogosto uporablja v kuhinjah Bližnjega vzhoda in Sredozemlja. Tako enostavno jo je pripraviti v ...

Losos ni le popolna folija za svežo solato tabbouleh, ampak je tudi dovolj čvrst, da se lahko nabode na nabodala in ...

Pita kruh, ki je pogost po vsem Bližnjem vzhodu in Sredozemlju, se tradicionalno peče pri visokih temperaturah v tandoor pečici ...

Nadev za te zvitke je narejen iz mešanice pečenih, aromatičnih jajčevcev, bulgurja, fete in paradižnika. Zavit je v ...

Čičerika in pečeni jajčevci sta priljubljeni sestavini v bližnjevzhodni kuhinji. V kombinaciji s česnovo jogurtovo omako postaneta ...

Sladki okus pese vdihne novo življenje tej priljubljeni predjedi na Bližnjem vzhodu. Humus iz rdeče pese se postreže z žlico labneha, ...

Ta zdrav in nasiten humus iz muškatne buče se odlično poda k ploščatim kruhkom ali sveži zelenjavi. Lahko pa tudi ...

Ti sezamovi obročki izvirajo iz Španije, kjer so priljubljeni med sefardskimi Judi, zlasti ob šabatu in praznikih. Čudovit ...

Rugelach se pogosto pripravlja za Hanuko, priljubljen pa je tudi vse leto. Gre za drobljivo testo, ki se uporablja za zvijanje ...

Jabolka in med, dve osnovni jedi na mizi med judovskim novim letom (Roš Hašana), sta postali glavni ...

Ta baklava je popoln način za uživanje v okusni kombinaciji jabolk in medu. Njen nadev vsebuje manj oreščkov kot klasična ...

Jemenski kruh s kvasnim vzhajanjem, lahoh, se običajno pripravlja za zajtrk z različnimi dodatki, ampak ta recept Molly Yeh je tako dober ...

Prižgite žar (ali vzemite ponev za žar) in pripravite te sočne sendviče s puranom, pečenim jajčevcem in humusom ...

Ta recept uporablja jagnječje zrezke T-bone (del fileja in ledja s kostjo na sredini). So cenejši od rezin ...

Koper, česen in limona dajejo temu humusu skandinavski pridih. Narejen je iz posušene čičerike, ne iz konzerve ...

Ta sladica kugel vsebuje jajčne rezance v kremasti glazuri iz marelice in kremnega sira.

To je Molly Yehina slana različica klasičnega sladkega rugelacha. Ni tradicionalno pecivo za Hanuko, je pa priljubljena izbira po vsem svetu ...