Čas: 1 ura in 20 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 10

Trisha Yearwood po svojem receptu za solato, pripravljeno z navedeno količino sestavin, zadostuje za 10 porcij, zaradi česar je odlična izbira za večjo skupino. Predlaga, da blanširan brokoli zmešate z različnimi sestavinami, kot so hrustljava slanina, mehke rozine in hrustljava sončnična semena, in solato pustite stati eno uro, da se okusi prepojijo.

Sestavine:

• 230 g slanine
• Sol
• 5 skodelic majhnih cvetov brokolija
• 1 skodelica majoneze
• 1 žlica jabolčnega kisa
• 1/3 skodelice sesekljane čebule
• 1/4 skodelice sladkorja
• 3/4 skodelice rozin
• 1/2 skodelice oluščenih sončničnih semen

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

slanina, brokolijevo zelje, majoneza, jabolčni kis, čebula, rozine, sončnična semena

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Slanino narežite na majhne koščke, jo na srednji temperaturi hrustljavo prepražite in položite na papirnato brisačo, da vpije odvečno maščobo.
2. korak
• V velikem loncu zavrite osoljeno vodo. Dodajte brokoli in ga blanširajte, dokler se rahlo ne zmehča in postane svetlo zelen, približno 3 minute. Odcedite, sperite pod hladno vodo in posušite.
3. korak
• V skledi za solato zmešajte majonezo, kis, čebulo, sladkor in rozine. Dodajte brokoli in dobro premešajte. Hladite 1 uro.
4. korak
• Tik pred serviranjem vmešajte semena in koščke slanine. Solato takoj postrezite.

Glasovi: 7