Vinaigrette iz rdeče pese in pomaranče
Glasovi: 3
Čas: 40 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4
Ta bordojsko-pomarančna solata bo živahen vrhunec vaše praznične večerje. Sočna, bogata z vitamini in bogatega okusa se odlično poda k vsaki mesni jedi. Narejena je iz kuhane rdeče in oranžne pese, prelite z rezinami pomaranče v prelivu iz pomarančnega soka in balzamičnega kisa. Preden jo dodamo v solato, pomarančne krhlje olupimo, odstranimo belo pulpo in vse membrane.
Priporočamo
Recept:
3 rdeče in 3 rumene pese kuhajte v vreli slani vodi, dokler se ne zmehčajo, 30 minut. Pustite, da se ohladijo; olupite in narežite na krhlje. V veliki skledi zmešajte 2 žlici pomarančnega soka in olivnega olja, 1 žlico belega balzamičnega kisa in 3/4 čajne žličke grobe soli. Dodajte peso, 4 krvave pomaranče, narezane na krhlje in olupljene, ter 1/3 skodelice drobno sesekljanega peteršilja; premešajte.
Recepti s podobnimi sestavinami: pesa, Pomaranče, balzamični kis
Kategorije:
Podobni recepti
