Šerijeva vinaigrette s šalotko
Glasovi: 1
Čas: 5 minut.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 220 ml.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 220 ml.
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 182, skupna maščoba - G., nasičene maščobe - G., beljakovine - G., ogljikovi hidrati - G., vlaknin - G., holesterol - mg, natrij - mg, sladkor - G.
Kalorije 182, skupna maščoba - G., nasičene maščobe - G., beljakovine - G., ogljikovi hidrati - G., vlaknin - G., holesterol - mg, natrij - mg, sladkor - G.
Solatno listnato solato prelijte s to elegantno vinegreto, bogatim okusom, ki ga okrepita šerijev kis in drobno sesekljana šalotka. Ta preliv je odličen za več kot le solate. Poskusite ga z dušeno zelenjavo, kuhanim rižem ali mesom.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1/4 skodelice šerijevega kisa
- 2 žlici sesekljane šalotke
- 3/4 skodelice ekstra deviškega olivnega olja
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: šerijev kis, šalotka
Kuhanje jedi po receptu:
- V majhni skledi zmešajte kis, šalotko in ščepec soli. Postopoma vmešajte olivno olje, začenši z nekaj kapljicami, nato pa preostanek dodajajte v enakomernem curku, da dobite gladek, rahlo gost preliv. Dodajte sveže mlet črni poper (nekaj obratov mlinčka).
Kategorije:
Zbirke receptov
Podobni recepti
