Zeljna solata z okusom kumine in vinaigrette
Glasovi: 1
Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 181, skupna maščoba 13,5 G., nasičene maščobe G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 13 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Kalorije 181, skupna maščoba 13,5 G., nasičene maščobe G., beljakovine 2 G., ogljikovi hidrati 13 G., vlaknin G., holesterol mg, natrij mg, sladkor G.
Podroben recept za pripravo zelenjavne solate s fotografijami.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 srednje velika glava zelja, narezana
- 3 olupljene in grobo naribane korenčke
- 1 rdeča paprika, tanko narezana
- 1/3 skodelice svežega limetinega soka
- 1/2 čajne žličke mlete kumine
- 2 sesekljana stroka česna
- Malo pekoča omaka po receptu Bobbyja Flaya ali vaši najljubši omaki
- 1/2 skodelice olivnega olja
- 1 rdeča čebula, tanko narezana na pol obroče
- 1/2 skodelice sesekljanega svežega koriandra
- Sol in mleti črni poper
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: belo zelje, sladka paprika, korenček, rdeča čebula, limetin sok, pekoča omaka, kumina, koriander
Kuhanje jedi po receptu:
- Vse sestavine za vinaigrette dajte v mešalnik in zmiksajte, dokler ne dobite gladke zmesi.
Zelje zmešajte s preostalo zelenjavo v veliki skledi za solato in premešajte preliv iz vinaigrete, dodajte sol in poper po okusu.
Kategorije:
Podobni recepti
