Čas: 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Solata iz surove pese v mehiškem slogu - podroben recept.

Sestavine:

Solata

• 3 srednje velike surove pese, olupljene in naribane
• 2 skodelici naribane, olupljene jikame
• 1 kumara, olupljena in tanko narezana

Dolivanje goriva

• 2 žlici sojine omake
• 2 majhni limeti, stisnjeni sok
• 1 žlica sezamovega olja
• 1 žlica sladkorja
• 1 majhna posušena rdeča čili paprička, brez semen in narezana na kolobarje
• 1 čajna žlička soli
• 1 čajna žlička mletega črnega popra

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

pesa, jicama, kumare, sojina omaka, limetin sok, čili paprika

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Pripravite prelivV srednje veliki skledi zmešajte sojino omako, limetin sok, sezamovo olje, sladkor, čili v prahu, sol in poper.
2. korak
• Pripravite solatoV veliki skledi za solato zmešajte jikamo, peso in kumare s prelivom ter premešajte, dokler zmes ni gladka. Pokrijte s plastično folijo in postavite v hladilnik. Solato postrezite hladno.

Glasovi: 2