Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4

Divji riž z brusnicami in pomarančami - podroben recept.

Sestavine:

• 1/2 skodelice posušenih brusnic
• 1 in 1/4 skodelice vode
• 1 skodelica svežega pomarančnega soka
• 1 žlica (15 g) nesoljenega masla
• 1 (230 g) paket mešanice dolgozrnatega belega in divjega riža (priporočeno: Uncle Ben's)
• Lupinica ene pomaranče
• 1/2 skodelice narezanih mandljev

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

divji riž, Pomarančni sok, posušene brusnice, mandelj

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Brusnice dajte v srednje veliko skledo in prelijte z vročo vodo, da jih prekrije. Medtem ko kuhate riž, jih pustite, da se namakajo.
2. korak
• V srednje velikem loncu zmešajte 1 1/4 skodelice vode, pomarančni sok in maslo ter zavrite. Dodajte riž in vrečko začimb ter ponovno zavrite. Zmanjšajte ogenj na nizko temperaturo, pokrijte in kuhajte na majhnem ognju, dokler riž ni mehak, približno 20–25 minut.
3. korak
• Brusnice odcedite in jih skupaj z naribano lupinico pomaranče in mandlji dodajte rižu. Nežno premešajte, da se riž zrahlja. Riž preložite v servirno skledo, pokrijte in hranite na toplem do serviranja.

Glasovi: 1