Sendviči s piškoti Whoopie Pie
Glasovi: 8
Čas: 1 ura.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 16 dvojnih piškotov
Kompleksnost: zlahka
Količina: 16 dvojnih piškotov
Whoopie pita je tradicionalna ameriška sladica v obliki sendvičev, ki jo je enostavno pripraviti doma. Dva čokoladna piškota sta skupaj prelita z okusno vanilijevo glazuro s čvrsto teksturo, podobno pecivu. Whoopie pita, znana tudi kot "Big Fat Oreo" zaradi podobnosti s priljubljenim piškotom, je poslastica za vse ljubitelje sladkega in čokoladnega okusa. Specite sodo število piškotov in ko se popolnoma ohladijo, dva zlepite skupaj z glazuro. Za enakomerne in lepe piškote lahko testo oblikujete s slaščičarsko vrečko.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Piškotek
- 3 žlice sladkorja
- 1 skodelica masla
- 4 jajca
- 0,5 skodelice rastlinskega olja
- 1 žlica vanilijevega ekstrakta
- 6 skodelic vrhunske moke
- 2 žlici kakava v prahu
- 1 čajna žlička pecilnega praška
- 1,5 žlice sode
- 1 čajna žlička soli
- 3 skodelice mleka
Polnjenje
- 1,5 skodelice slaščičarske maščobe
- 3 skodelice sladkorja v prahu
- 1 in 1/3 žlice. preliv iz marshmallow kreme
- Ščepec soli
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 1/3 - 0,5 skodelice mleka
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, margarina, jajca, mleko, krema iz marshmallowa, sladkor v prahu, kakav
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 175 °C (ali 157 °C z ventilatorjem).
- V veliki skledi stoječega mešalnika stepamo sladkor z maslom in jajci, dokler zmes ni gladka. Dodajmo rastlinsko olje in vanilijo ter ponovno stepamo.
- V ločeni skledi zmešajte vse suhe sestavine. Polovico suhe mešanice dodajte masleni mešanici in stepite ali premešajte. Dodajte 1,5 skodelice mleka in ponovno premešajte. Dodajte preostalo suho mešanico in stepite, dokler ni gladko. Dodajte preostalih 1,5 skodelice mleka in zgnetite v gladko testo.
- Z veliko žlico na pekač položite 32 krogov testa. Pecite 10–12 minut. Ohladite.
- Nadev z žlico razporedite v 16 krogov in jih na vrh položite preostale kroge, da dobite 16 tort.
Polnjenje:
V skledi mešalnika zmešajte vse sestavine razen mleka in dobro premešajte. Dodajte ravno toliko mleka, da dobite kremasto konsistenco. Nadev namažite na ohlajene piškote.
Kategorije:
recept / Tolažilna hrana / Sladice / Piškotek / Torte / Predjedi / Prigrizki / Ameriška kuhinja / Bobby Flay
Podobni recepti
