Rožmarin

• Testo
• Zelenjava in omaka

Topla in krepka pita iz lončka je ravno tisto, kar telo potrebuje, ko pride hladno vreme. Prav tako je odlična jed za tiste, ki se pridružujejo gibanju brezmesnega ponedeljka. Recept uporablja okusne sestavine, kot so: preberi več

Za popolno sočnost prazničnega purana je najbolje kupiti svežega, ne zamrznjenega. Notranjost napolnite z zelenjavo, kožo namažite z maslom za hrustljavo skorjico in pecite, pri čemer nenehno polivajte s sokovi. preberi več

Tudi žemljice, pečene vnaprej, lahko pripravimo po domačem okusu. Malo stopljenega masla, svežega rožmarina in grobe morske soli bodo dodali kanček okusa. Ne bodite prestrašeni, ko jih vzamete iz pečice in vidite, da so ... preberi več

Fokača je enostaven italijanski kruh, ki ga lahko začinite s čimerkoli, celo samo z olivnim oljem in morsko soljo. V tem receptu se je Valerie Bertinelli odločila iti še korak dlje in združiti svež rožmarin, čebulo in ... preberi več

• Kruh
• Pečen krompir
• Pečen česen

»Radosti dodajanja krompirja kruhu sem spoznal, ko sem živel v dolini Napa,« se spominja Duff Goldman. »Okus in vonj me vedno spominjata na ta čarobni kraj, lahko pa izberete tudi drugo zelenjavo ali celo dodate oreščke in olive.« preberi več

• Beli fižol
• Tapenada
• Sveži paradižniki

Brusketa je popolna predjed za hišne zabave. Okusne, hrustljave rezine kruha, prelite z različnimi sočnimi dodatki, vedno privabijo množice. Bobby Flay ponuja tri različice bruskete s preprostimi, a okusnimi dodatki: preberi več

• Krompir
• Omaka iz modrega sira

Geoffrey Zakarian pripravlja okusno omako iz modrega sira, ki navaden pečen krompir spremeni v prilogo za posebne priložnosti. Za topel in pikanten okus v osnovo za omako doda svež rožmarin in muškatni orešček. Prelijte čez pečen krompir - preberi več

Hruške so poširane v grappi, italijanskem grozdnem žganju, in dobijo pikantno sladkost, ki jo odlično dopolnjujeta pikantna sveža rukola in slani koščki italijanske šunke speck. Predjed je elegantna in se odlično poda k vinu. preberi več

Tega nadeva za kruh ni treba peči v notranjosti ptice. Pečen na ločenem pekaču se enako dobro poda k puranu, šunki ali praznični govedini in je čudovit dodatek k vaši božični ali novoletni mizi. preberi več

• Omaka iz pečenega paradižnika
• Popovci

Ti sirni popovi so čvrstejši od tradicionalnih popovirjev, ki se v pečici napihnejo, a se po ohladitvi hitro sesedejo. Zato bodite prepričani, da bodo ohranili svojo obliko. Trisha Yearwood postreže sirne popove z omako iz ocvrtega krompirja. preberi več

Ker v mnogih novoletnih in božičnih jedeh prevladujejo okusi rožmarina in citrusov, je ta kis, prepojen s svežim rožmarinom, pomarančno lupinico in česnom, čudovito in vzdušno darilo za prijatelje in družino. Z njimi bodo vso zimo. preberi več

Za to prilogo se zeleni fižol rahlo prepraži v ponvi. Ostati mora hrustljav in svetlo zelen, prepražene gobe s česnom in rožmarinom pa se odlično podajo k sočnemu fižolu. Gobe razporedite kot preliv na jed. preberi več

Če imate radi Moscow Mule, morate vsekakor poskusiti ta praznični pridih. Sladke fige in svež rožmarin z okusom borovcev dodajo klasičnemu koktajlu čudovit jesenski okus. Če imate raje bolj izrazit ... preberi več

Da bi krompir na zunanji strani postal popolnoma zlato rjav in hrustljav, znotraj pa mehak in kremast, ga Ree Drummond najprej skuha in nato ocvre. Pomembno je, da ponev ne prenatrpate, zato pecite v dveh ali treh serijah. preberi več

Jeruzalemske artičoke so gomolji, ki so videti kot križanec med krompirjem in ingverjem. So sorodniki sončnice, ki izvira iz Severne Amerike. Mnogi ljudje poskušajo oluščiti jeruzalemske artičoke, vendar je grbinaste gomolje najlažje preprosto temeljito oprati. preberi več

Piščančje prsi se čez noč marinirajo v dišeči mešanici limoninega soka in tekile, nato pa se med peko na žaru premažejo z dišečim olivnim oljem, pehtranom in rožmarinom. Rezultat je okusen, aromatičen in sočen. preberi več

• Svinjski file
• Kremna omaka z gorčico in zelišči

Da bi bila svinjska fileja čim bolj okusna in slastna, jo Ree Drummond natre z mletim poprom, svežim rožmarinom in timijanom, jo ​​popeče, dokler lepo ne porjavi, in jo do konca speče v pečici. Nato v isti ponvi s preostalim ... preberi več

Tradicionalni koktajl Rob Roy je narejen s sladkim vermutom. Ta lažja različica ga nadomešča z likerjem iz bezga St. Germain, vendar ohrani viski in doda svežo vejico rožmarina za pikanten, zeliščni pridih. Postrezite okrašeno z preberi več

Sladki pečeni česen, črne in zelene olive ter dišeči rožmarin vlijejo tej aioli mešanici okusov, ki jih poudari žlica paste iz inčunov. Vse sestavine mešajte pri visoki hitrosti, dokler ne dobite gladke in ... preberi več

Brancina pečemo celega z mandarinami, origanom in rožmarinom. Za najbolj hrustljavo skorjico ribo najprej popečemo v ponvi in ​​nato do konca spečemo v pečici. Brancina postrežemo prelite z osvežilno citrusno ... preberi več

• Rebra
• Omaka za žar

Skrivna sestavina okusnih kratkih rebrc Giade De Laurentiis je balzamični kis. Dodaja ga tako marinadi kot svoji značilni omaki za žar, skupaj z medom, kečapom in pekočo omako. Omaka ima popoln sladek, pikanten in kiselkast okus. preberi več

"Pri tej jedi imam rada toliko stvari. Prvič, vse je pečeno na enem pekaču. Drugič, to je kombinacija češnjevih paradižnikov z aromatičnimi zelišči, kot so timijan, rožmarin in lovorjev list. Ko so pečeni, se spremenijo v gosto omako, ki ..." preberi več

Sladki panini, polnjeni s pečenimi jabolki in stopljenim sirom fontina, so kot nalašč za nedeljski brunch, ko si zaželite nekaj malo drugačnega. Njihov kompleksen, večplasten okus izvira iz limoncello sirupa z medom in rožmarinom, ki ... preberi več

Tekoči dim, česen in rožmarin dodajo tej mešanici oreščkov osupljiv okus in aromo. Za popolno konsistenco oreščkov je pomembno, da upoštevate vrstni red praženja in ne pregrejete olja. Najprej dodajte mandlje, saj se pražijo najdlje, nato ... preberi več

Ta predjed je narejena podobno kot polnjena jajca, a zvezda recepta je krompir! Skuhajte majhen rdeč krompir v lupini, ga narežite in na prerezane strani nabrizgajte slan pire krompir z gorčico. Okrasite z mlado čebulo in papriko ter ... preberi več

• Zrezek
• Omaka

Goveji zrezek popecite, dokler ni lepo porjavel, nato pa ga prelijte z bogato, kremasto omako, prepojeno z obilico pikantnih okusov. Zrezek bo sočen, kar bo zmanjšalo tveganje, da se izsuši. Postrezite prelit z ... preberi več

Tradicionalna omaka chimichurri je narejena samo s peteršiljem, a z govedino resnično zasije, če ji dodate malo svežega rožmarina. Sunny Anderson je za svoj recept ves peteršilj sesekljala ročno, če pa se vam mudi, lahko ... preberi več

• Zrezki
• Maslo

Te zrezke lahko pečete na zunanjem žaru ali v ponvi za žar, čudovit dimljen okus pa jim da dišeče maslo, pomešano s papriko in rožmarinom. Na vroč zrezek, odstranjen z žara, položite košček masla in ga pecite. preberi več

Če imate radi klasičnega pečenega piščanca z zelišči, česnom in limono, a nimate časa za celega piščanca, vam bo ta recept rešil dan. Uporablja samo piščančje prsi, jed pa je prežeta z vsemi okusi Provanse. In vse to samo za ... preberi več

Pečen piščanec je idealen recept tako za domače kuharje kot za profesionalne kuharje, obstaja pa veliko metod in mnenj o tem, kako narediti jed popolno. Ta recept ponuja obilico koristnih nasvetov za pripravo - preberi več

• Čips
• Krila

Poskusite poenostavljeno različico dveh klasičnih pivskih prigrizkov. Svetli in hrustljavi, ti na zraku ocvrti čips iz vijoličnega krompirja, sladkega krompirja in rdeče pese se odlično podajo k okusnim piščančjim perutničkam, pečenim z zelišči in začimbami. A - preberi več

Tanko narezane zvitke iz puranjega fileja lahko postrežemo kot predjed ali glavno jed s prilogami. So odlična alternativa celemu puranu, če strežete manjši skupini. Razvit file je napolnjen z nadevom iz kruha, prepojenim z aromatičnimi zelišči. preberi več

• Mehka polenta z žajbljem
• Pečena zelenjava
• Polnjeni svinjski kotleti

Svinjski fileji s kostmi so napolnjeni z začinjenim jabolčnim nadevom skozi stransko zarezo, ocvrti v ponvi do hrustljavega videza, nato premazani z javorjevo glazuro in dokončno pečeni v pečici. Postrezite s kremasto polento in ... preberi več

• Svinjina
• Češnjeva in čebulna marmelada

Debeli kotleti svinjskega fileja s kostjo so kot nalašč za peko z nadevom. Prvič, to nežno meso se hitro skuha, nadev pa ostane sočen. Drugič, kotlet s kostjo in nadevom vedno izgleda praznično in ... preberi več

Jajčevec se v teh polnjenih paprikah odlično dopolnjuje z jagnjetino s svojim bogatim okusom, zato so odlične tako za praznične večerje kot za vsakdanje obroke. Te paprike lahko pripravite vnaprej za cel teden. Pogrejte jih v pečici. preberi več

• Omaka za rdeče oči s kavo Kona
• Polnjeni piščanec
• Goveja juha
• Ru

Piščančji file, polnjen s pršutom in mešanico treh sirov – mocarele, cheddarja in parmezana – se ocvre do zlato rjave barve in postrežemo s karamelizirano čebulo in gobami ter omako Red Eye iz kave Kona. Omaka Red Eye je južnjaška klasika. preberi več

• Začimba za perutnino
• Piščanec

Marcus Samuelsson svoje piščančje kose začini z lastno mešanico začimb, ki vključuje berbere, dimljeno papriko, zeleno sol, kumino, česen v prahu in mleti beli poper. Del mešanice začimb se doda marinadi, preostanek pa je prepuščen vam ... preberi več

• Piščanec
• Koruzna kaša s sirom

Za ta recept boste potrebovali veliko posodo za peko v pečici s pokrovom. Piščančje krače dušimo v belem vinu z rdečo čebulo, korenjem, suhimi marelicami, česnom in rožmarinom, kar ima za posledico sočno in okusno pečenko. Meso je dobesedno ... preberi več

• Pečeno rdeče grozdje
• Sirup z rožmarinom in modrim pinotom
• Jajce
• Francoski toast

Razveselite svoje prijatelje na nedeljskem brunchu s temi dekadentnimi francoskimi toasti v vinskem sirupu. Ti toasti so narejeni iz sladkega kruha hala v nežnem jajčnem premazu s stopljenim sirom brie in postreženi z rožmarinovim vinskim sirupom in pečenim rdečim grozdjem. preberi več

Ta recept za klasičnega piščanca iz pločevinke piva dobi bolj subtilen okus z vrhunsko poletno pijačo: penečim roséjem v pločevinki. Rezultat je sočen, okusen piščanec s hrustljavo kožo, ki je pripravljen za peko na žaru, ne glede na to, kaj počnete. preberi več

Bogati, okusni in slastni, ti pečeni krhlji želodove buče lahko postrežemo kot predjed ali prilogo. Ta recept uporablja veliko masla in rjavega sladkorja. A naj vas ta obilica ne zavede. Navsezadnje je to praznična poslastica. preberi več

Pripravite okusne in nasitne sendviče s sočnim govejim zrezkom in lepljivim popečenim sirom. Omaka iz gorčice, rožmarina in sojine omake, prelita čez zrezek, doda osupljiv okus. Pecite na žaru na prostem ali na ... preberi več

• Majoneza s čipotlejem
• Aioli s koriandrom
• Čimičuri
• Pomfrit

Ti predjedi v papirnatih kornetih so kot nalašč za hišne zabave, praznovanja ob bazenu, zabave z žarom in vsa druga sproščena druženja. Domač krompirček je postrežen v kornetih s trakovi pečenega zrezka in tremi vrstami omak, med katerimi lahko izbirate. preberi več

Kako pogostiti veliko skupino z vrhunskim zrezkom, ne da bi pri tem izpraznili denarnico? Narežite ga na kocke velikosti grižljaja, popražite v začimbah in postrezite kot predjed z omako za pomakanje ter nabodalci ali zobotrebci za ... preberi več

Goveji file natrite z začimbno pasto iz česna, svežega rožmarina in kajenskega popra ter pecite na posteljici iz zelenjave in gob do želene stopnje pečenosti. Pri pečenju velikega kosa govedine je zelo priporočljivo uporabiti termometer. preberi več

Pečenje velikega kosa govejega rebra se morda zdi zastrašujoča naloga. Vendar je ta recept enostavno obvladati, če imate termometer za meso. Vstavite ga v rebro že na začetku in dobili boste popolnoma pečeno pečenko. preberi več

Kosi jagnjetine so dušeni s korenjem in čebulo v lahki paradižnikovi omaki z rdečim vinom, aromatičnim rožmarinom, timijanom in česnom. Meso je sočno, mehko in se dobesedno razpada. Postrežemo obilno posuto s svežim peteršiljem. preberi več

• Kruh
• Slanica in preliv

Kljub kompleksni teksturi in okusu je ta hrustljav, slan in popolnoma sočen kruh presenetljivo enostaven za pripravo. Preprosto dodajte vse sestavine v aparat za kruh in počakajte, da se cikel testa zaključi. Vse, kar morate storiti, je, da ga razvaljate. preberi več

Omaka iz rdečega vina z dišečim rožmarinom in črnim poprom je odlična priloga k govejemu zrezku. Za najboljši okus uporabite grobo mlet poper, maslo pa bo pomagalo zgostiti vino. Postrezite toplo. preberi več

Ta jed je enostavna za pripravo in je popolna za veliko nedeljsko družinsko večerjo. Goveje meso dušimo celega z zelenjavo, rožmarinom in timijanom, dokler ni zelo mehko. Postrezite z isto zelenjavo in omako iz ponve. preberi več

Privoščite svoji družini okusno govejo enolončnico, pripravljeno in postreženo z mehkim krompirjem, korenjem in pastinakom. Paradižnikova mezga, rdeče vino in goveja juha dodajo temu rustikalnemu mesu neprekosljiv okus. Toda pri Reeju ... preberi več

Tik preden postreže dušeno govedino, Ree Drummond iz omake odstrani snope zelišč in pobere maščobo. Nato nežno meso nareže čez vlakna in ga vrne v ponev, da se segreje in še okrepi njegov okus. preberi več

• Svinjska plečka
• Ocvrt peteršilj
• Pražena čebula
• Ocvrte kapre

Ta prvovrstni recept je prepričal celo tiste, ki trdijo, da ne marajo svinjine, da ga imenujejo okusnega. Samo poskusite to nežno, v pivu dušeno meso in nekaj tople zelenjave, pa se boste strinjali. Kar dela to pečenko resnično posebno, je ... preberi več

Cela goveja prsa se dušijo v omaki iz rjavega piva s korenjem, zeleno in aromatičnimi zelišči, vključno s svežim rožmarinom in timijanom, dokler niso mehka in sočna. Narežite na tanke rezine čez vlakna in postrezite zraven dušenega ... preberi več

Molly Yeh je združila vse okuse klasičnih zajtrkovalnih klobas v sočni goveji prsi! Potem ko je prsi popražila, je v isti maščobi v ponvi prepražila čebulo, nato pa dodala semena komarčka, posušena zelišča, kosmiče rdeče paprike in česen. Za tekočino pa... preberi več

• Svinjina
• Krompir
• Sladko-kisla omaka

V tem receptu Sunny Anderson ne peče svinjskega fileja celega, ampak ga razreže na štiri priročne zrezke, ga popeče, dokler ni lepo porjavel, in ga v pečici začini s krompirjem in dišečim svežim rožmarinom. Pred peko svinjina ... preberi več

• Zeljna solata
• Italijanska začimba

Začimba iz posušenih italijanskih zelišč in sladko-pikantnega komarčka tej tradicionalni zeljni solati doda okus mediteranske jedi. Komarček narežite zelo tanko, tako da bodo koščki tanki kot papir, da se enakomerno porazdeli po solati in— preberi več

Stroki česna, pečeni na maslu do kremaste konsistence, dobijo skoraj sladek okus, zaradi česar je ta česnov kruh popoln. Dlje ko kruh stoji, bolje bo vpil vse čudovite okuse. Tako ga lahko postrežete— preberi več

Za pripravo te okusne sirove enolončnice vam ni treba kupiti prekajenega piščanca: zadostujeta piščanec z žara in malo tekočega dima. Mešanica zelenjave, vključno z brokolijem rabe, ji daje sočnost, posip mandljevih lističev pa doda ... preberi več

Ta glazura ima uravnotežen sladko-kisel okus z zeliščnim pridihom in je odlična za piščanca. Narejena je iz limoninega kremnega sira. Med peko na žaru jo premažite po piščancu, da zagotovite lepo karamelizacijo kože. Preostala glazura - preberi več

Ta gosta, topla juha je napolnjena z jesensko zelenjavo, vključno s korenjem, zeleno, bučkami, špinačo in sladkim krompirjem. Po želji lahko sladki krompir nadomestite z bučo ali krompirjem. Vsaka zelenjava ima drugačno teksturo, zato jih dodajte v pravilnem vrstnem redu. preberi več

Za naslednjo praznično večerjo pripravite ta slani kruhov puding, ki bo popoln dodatek k glavni jedi. Najbolje se obnese en dan star kruh, mešanico gob pa lahko naredite iz katerih koli svežih gob, ki jih imate na voljo. preberi več

Svinjska plečka brez kosti, zvita v rolado, je premazana z gorčično pasto iz česna in rožmarina ter pečena v pečici, dokler meso ni mehko, sočno in zelo okusno. Kanček rjavega sladkorja v gorčični pasti ustvari čudovito skorjo. preberi več

Te polnjene gobe, napolnjene z italijansko klobaso in panceto, so še posebej bogate in mesnate, s čudovito pikantno aromo rožmarina in česna. Da bi bile polnjene gobe okusne, jih pred polnjenjem ... preberi več

Buča haninat je po videzu podobna muškatni buči, vendar je slajša, manjša in ima tanjšo lupino. Popolna je za razkošno večerjo, kjer polovice napolnimo, spečemo in postrežemo cele na krožniku. preberi več

Pečeni češnjevi paradižniki, olive Kalamata v slanici, svež rožmarin in kombinacija fontine in ementalca dodajo živahnost in okus tej slastni mediteranski jedi. Pečena na plasti praženih drobtin je prav tako ... preberi več

Puranova prsa s kožo se prepražijo na maslu z aromatičnimi zelišči in česnom, dokler se rahlo ne zapečejo, da se sokovi zaprejo, nato pa se dokončno spečejo v pečici, kar ima za posledico sočno in hrustljavo kožico. Končni izdelek je preberi več

• Porchetta
• Omaka

"Porchetta je okusna toskanska svinjska rulada z zelišči in začimbami, počasi pečena v pečici. Vsako leto ji rada dodam kaj novega, tokrat pa sem se odločila, da svinjino zamenjam s puranjimi prsmi. Napolnila sem jo s slanim ..." preberi več

• Braciole
• Omaka
• Sendviči s klobaso, papriko, čebulo in provolonom

Za obilno nedeljsko večerjo pripravite to italijansko govejo braciole s špinačo, jajci, rozinami, pinjolami in parmezanom. Dušeno meso se duši v paradižnikovi omaki z italijansko klobaso, ki jo lahko shranite za drug dan. preberi več

Ta vegetarijanska juha je oda poletni zelenjavi! Krompir jo naredi krepčilno, paradižnik, paprika (sladka in pekoča), bučke in dišeča zelišča pa ustvarijo čudovit šopek okusov. Dodajte toliko jušne osnove, kot želite: - preberi več

• Torta
• Tunina solata
• Testo za pico

Testo za pico lahko uporabite za pripravo ploščatih kruhkov, tako preprostih kot slanih. Na primer, razvaljano testo potresite s česnom, rožmarinom in grobo soljo ter pecite do zlato rjave barve. Guy Fieri predlaga, da poskusite ploščati kruh s česnom z - preberi več

• Kratka rebra
• Polenta

Goveja rebrca so bogato plastovita in odlična za dušenje. Dušite jih v pečici v pikantni omaki arrabbiata z rdečim vinom in gobami. Postrezite z nežno, sirovo polento, ki odlično vpije omako. preberi več

• Dušen por
• Jagnječji kare z rožmarinom in česnom
• Pokrovače z belim sirom Beurre Blanc

Jedi iz morskih sadežev in morskih sadežev (z mesom in morskimi sadeži) so odličen način, da svoje najdražje razvajate z restavracijskimi dobrotami doma. Rachel Rayjeva različica iz morskih sadežev in morskih sadežev združuje pokrovače z omako beurre blanc in sočen jagnječji reber s hrustljavo ... preberi več

V teh testeninah uporabite zamrznjene artičoke in zeleni grah ter uživajte v čudovitem spomladanskem okusu vse leto. Slani koščki pršuta pa so čudovito dopolnilo sočni zelenjavi. Te testenine se hitro skuhajo in so odlične za: preberi več

Kljub imenu se ta nadev peče ločeno od ptice, priloga pa je veliko večja, kot jo lahko sprejme piščanec ali raca. Dovolj je za vsakogar. Čaka vas čudovita kombinacija kremastega riža, sočne blitve in slanih koščkov. preberi več

Okusno in lepo praznično pečenko lahko preprosto pripravite v počasnem kuhalniku, prav tako okusna in zlato rjava bo, kot če bi jo pekli v pečici. V tem primeru se govedina kuha v obratnem vrstnem redu: najprej se speče, nato pa se popeče. preberi več

Celo peso zavijte v folijo in jo specite v pečici. Postala bo neverjetno mehka, bogatega okusa, njena barva pa bo ostala živahna. Odlična alternativa kuhanju. Pustite, da se ohladi, jo olupite in jo nato uporabite v svojih najljubših predjedih ali solatah. preberi več

Slive kuhamo s sladkorjem, da dobimo čudovito poletno marmelado. Njeno sladkost uravnovesimo z limoninim sokom in kančkom rožmarina, med kuhanjem pa dodamo še svežo vejico. To je popolna marmelada za jutranji toast. V hladilniku jo lahko hranimo do dva do tri dni. preberi več

• Polpete
• Brusnična glazura

Te puranje mesne kroglice združujejo okuse več klasičnih jedi za zahvalni dan, vendar so odlične kot predjed za kateri koli praznik ali domačo zabavo. Postrezite jih obilno prelite z brusnično omako, z nabodalci ob strani ali preberi več

Rutabaga in repa sta dve nezasluženo pozabljeni, a neverjetno zdravi korenovki, ki bosta, če ju pravilno pripravite, navdušili vso družino in postali nepogrešljiv del vaše zimske prehrane. Pecite ju s piščančjimi stegni, a ne pozabite na eno ... preberi več

Posušena provansalska zelišča shranite za zimo, in ko je sezona poletne zelenjave, specite provansalskega piščanca s sočnimi paradižniki, papriko, čebulo, olivami in svežim rožmarinom. To isto zelenjavo, prepojeno z aromatičnimi sokovi, postrezite kot prilogo k piščancu. preberi več

Cvetača je ena najboljših prazničnih prilog, a je pogosto podcenjena. Ta nizkokalorična zelenjava se odlično poda k mesu in pospeši njegovo prebavo. Mnogi ljudje je ne marajo zaradi njenega šibkega okusa, vendar se lahko ta pomanjkljivost spremeni v nekaj pozitivnega. preberi več

Za pripravo čudovite in okusne priloge iz korenja preprosto korenje prerežite na pol po dolžini (z vršički) in ga specite z vejicami rožmarina in rezinami limone, kar bo dopolnilo naravno sladkost korenja z njegovimi citrusnimi, po borovcih začinjenimi okusi. preberi več

Preprost korenček lahko zlahka postane samostojna priloga, tudi za praznično mizo. Ključno je, da ga pravilno skuhate. Da bo na krožniku videti privlačno, mora biti korenček približno enake velikosti in ne preveč debel. preberi več

Ta puran očara s tradicionalnimi okusi za zahvalni dan, a je popoln za vse zimske praznike. Skrivna sestavina je pomarančno-brusnična glazura, ki se med pečenjem namaže na ptico. Kožica je slastna. preberi več

Tukaj je odličen način za hitro in brezskrbno pripravo popolnega zrezka: ni ga treba cvreti na štedilniku in napolniti kuhinje z dimom. Da bi v pečici dobili lepo skorjo, ga je pomembno postaviti v predhodno ogreto ponev. Postavite ga v - preberi več

• Ossobuco
• Rižota po milansko
• Gremolata

Ossobuco je domača italijanska jed v svoji najboljši luči, a je tudi dovolj elegantna za praznično mizo. Klasična priloga k ossobucu je bogata, kremasta rižota z žafranom. Tradicionalno se telečja krača ossobuca postreže z dolgim ​​... preberi več

Ta živahna, nasitna solata je priloga, bogata z beljakovinami, vlakninami in vitamini, ki je idealna za poletje. Enostavna je za pripravo (sesekljano zelenjavo preprosto zmešate s konzervirano čičeriko v kiselkasti vinegreti) in očara s svojimi nežnimi, kontrastnimi okusi. preberi več

• Kolački
• Maslena krema
• Skupščina

Ugriznite v te nežne kolačke in v njih boste odkrili sladko-kiselkast nadev iz brusnic. Najlažje jih napolnite z orodjem za odstranjevanje pešk iz jabolk. V notranjosti naredite majhno luknjico. preberi več

Ta lahka predjed je odlična kot priloga k večerji ali kot prijeten dodatek k brunchu, poleg tega pa jo je hitro in enostavno pripraviti. Vsako steblo pečenih belušev ovijte s tanko rezino dimljenega lososa in jih lepo razporedite po krožniku. preberi več

• Turčija
• Žajbljeva omaka

Če želite za praznike speči purana, si oglejte ta recept za zahvalni dan. Ohranja vse tradicionalne okuse te jedi, a doda nekaj edinstvenega. Bobby Flayev puran z zelišči podeželske kuhinje preberi več

Fileje rdečega snapperja se v eni ponvi dušijo z italijansko klobaso, čebulo, papriko in rožmarinom, dokler niso kuhani, in se postrežejo s pečenim krompirjem. Marinirane češnjeve paprike dodajo ravno pravšnjo mero kislosti. Končana jed je ... preberi več

Dva kilograma prazničnih puranjih prsi lahko spečete v manj kot eni uri, in to celo z omako! To si lahko zlahka predstavljate, če jih pečete v počasnem kuhalniku namesto v pečici. Prsa so neverjetno mehka, sočna in okusna zaradi cele vrste okusov – preberi več

Najbolj okusen del jorkširskega pudinga je vdolbina v sredini, ki jo lahko napolnite z omako ali mesnato omako in uživate v njej. Za ustvarjanje te vdolbine testo vlijemo v dobro segret, namaščen kovinski pekač. Pri peki ... preberi več

Če želite piščanca hitreje speči na žaru, izberite polovice piščanca namesto celih. Ne le, da se hitreje spečejo, ampak ta metoda zagotavlja tudi bolj enakomerno hrustljavo kožo. Glazura iz želeja iz popra s svežim rožmarinom pa doda bogat okus. preberi več

Česen in rožmarin, pražena na olivnem olju, preprostemu zelenemu fižolu dodata čudovito pikanten okus, drobtine, pražene z rdečo papriko, pa dodajo ravno pravšnjo mero hrustljavosti. To je odlična in zdrava priloga k vsaki mesni ali perutninski jedi. preberi več

• Pire krompir
• Polnjenje
• Preliv

Ta preprosta in okusna pastirska pita je narejena iz mletega jagnječjega mesa, zamrznjena sesekljana zelenjava pa celoten postopek pospeši. Gosto mesno enolončnico prelijte s kremastim pire krompirjem, potresite z naribanim sirom in pogrejte v pečici. Postrezite z preberi več

Bogata glazura iz brusnične omake, sveže stisnjenega soka klementine in rožmarina piščancem da čudovit vonj in jih naredi popolno božično poslastico. Kateri koli drugi zimski agrumi (pomaranča, preberi več

• Piščanci kumarice
• Zeleni fižol

Se želite počutiti kot izkušen kuhar? Ta recept vam bo vlil samozavest. Kornišone ocvremo v ponvi pod stiskalnico, v preprosti palačinki v obliki opeke, zaviti v folijo. Ta metoda zagotavlja izjemno hrustljavo skorjico po celotni površini. preberi več

Piščanci kornišon se pečejo na enem samem pekaču z mešanico zelenjave, kot so krompir, brstični ohrovt in korenje. Zaradi majhnosti bodo pripravljeni hkrati z zelenjavo. Jed je videti praznično in je odlična izbira, ko nimate veliko časa. preberi več