Črni poper

»Začenjam misliti, da moj pekač za vaflje zmore vse!« deli Ree Drummond. »Poleg klasičnih vafljev lahko v njem pripravite tudi omlete. Poskusite! Samo zmešajte sestavine za omleto in jih stresite v pekač za vaflje. Uporabite ga lahko tudi za cvrtje paninijev ali ...« preberi več

• Beli bolonjski
• Bešamel
• Skupščina

Najboljša bela lazanja je narejena s plastmi nežnih rezancev, bolonjske omako iz belega mesa, kremastim bešamelom ter obilico mocarele in parmezana. Ta recept ima vse. Na paradižnik sploh ne boste pomislili! Lazanja je prelita z ... preberi več

Če iščete krompirjev čips brez trans maščob, ojačevalcev okusa ali zapletenih seznamov sestavin, je najboljša rešitev, da ga pripravite sami! S tem receptom Ree Drummond boste imeli popoln domač čips, ki je prav tako hrustljav in okusen kot ... preberi več

• Polpete
• Omaka

Ta recept ima v naslovu besedo "zabava", zato ste lahko prepričani, da bodo te mesne kroglice najbolj priljubljena predjed na vaši domači zabavi. Milijoni ljudi so v 70. letih vedeli, da je ključ do vsake zabave čakanje na prihod ... preberi več

Vodja pit Bob Gibson je to zdaj znano omako za mizo prvič uporabil v baru Big Bob Gibson Bar-B-Q v Decaturju v Alabami pred skoraj 100 leti. Tisti, ki so ga spremljali, verjamejo, da je bila omaka na osnovi majoneze njegov prepoznavni znak ... preberi več

»Rodila sem se in odraščala v Gani in vedno smo vse pomembne priložnosti praznovali z veliko pojedino,« se spominja avtorica receptov Gabi Odebode. »Družinski člani in prijatelji so se zbrali okoli mize, ki je bila polna posebnih jedi, kot so riž jolof, waakye in –« preberi več

Priprava raznovrstnih jedi za praznično mizo hitro izčrpa vašo zalogo posušenih zelišč in začimb. Ta pikantna mešanica začimb jih bo pomagala obnoviti za gostitelje, ki jih povabite. Verjemite mi, vsak, ki bo za novo leto skuhal pečenko, bo vesel— preberi več

Ne glede na to, ali za zajtrk jeste umešana jajca, mesno štruco ali le slane žemljice in kavo, je ta južnoameriška omaka odlično dopolnilo k vsakemu obroku. Mleta klobasa andouille, kava in začimbe ji dajo bogat, pikanten okus, smetana pa doda pridih ... preberi več

Jeruzalemske artičoke so gomolji, ki so videti kot križanec med krompirjem in ingverjem. So sorodniki sončnice, ki izvira iz Severne Amerike. Mnogi ljudje poskušajo oluščiti jeruzalemske artičoke, vendar je grbinaste gomolje najlažje preprosto temeljito oprati. preberi več

• Svinjski file
• Kremna omaka z gorčico in zelišči

Da bi bila svinjska fileja čim bolj okusna in slastna, jo Ree Drummond natre z mletim poprom, svežim rožmarinom in timijanom, jo ​​popeče, dokler lepo ne porjavi, in jo do konca speče v pečici. Nato v isti ponvi s preostalim ... preberi več

Kot pravi Mark Murphy: »Špagete carbonara lahko pripravi vsak.« Jajca zmešajte s poprom in parmezanom, nato dodajte vroče špagete in mešajte, dokler jajca niso kuhana, skupaj s sirom in malo škroba – preberi več

• Zrezek
• Omaka iz kozic

Ta goveji file mignon se hitro popeče v ponvi in ​​​​v pečici do želene stopnje pečenosti. Postrežemo ga s kremasto omako iz kozic in črnim poprom. Pomembno je, da v tem receptu uporabite zdrobljena, ne mleta zrna popra. preberi več

Ta preprost recept za cezarjev preliv zahteva le pet sestavin. Z lahkoto ga pripravite z majonezo iz trgovine in bo postal vaša glavna sestavina za vašo naslednjo cezarjevo solato. Domači preliv - preberi več

Ta recept se dobro poda tako k piščančjim prsim kot k sočnejšim stegnom brez kosti. Piščanca marinirajte dva dni v pikantni omaki z zelišči, nato pa ga specite na žaru ali v pečici. Postrezite s slano olivno omako, posuto z ... preberi več

Ree Drummond se je odločila, da bo okus juhe iz muškatne buče izboljšala z nekaj sestavinami, značilnimi za teksaško-mehiško kuhinjo: mletim čilijem, kumino in svežim jalapeñom. Ree je delila tudi svojo skrivnost zamrzovanja in shranjevanja: preberi več

Ulladeen, starejša sestra pevke in igralke Dolly Parton, je delila recept za najljubšo mesno štruco družine Parton. Je neverjetno preprost, a rezultat je hit pri vseh. Potrebnih je le 15 minut aktivnega dela; pečica naredi ostalo. Mesna štruca - preberi več

Te zlate krompirjeve kroglice so odlične za zajtrk, večerjo, prilogo k kosilu ali kot predjed z vašo najljubšo omako. So neverjetno vsestranske in priljubljene v celotni družini. Na zunaj so okusno hrustljave, v notranjosti pa nežne in mehke. preberi več

Ti sladki in pikantni grižljaji slanine so odlična priloga ali predjed za vsak brunch! Za ta recept poiščite celo rezino slanine in jo narežite na koščke velikosti grižljaja. Prepražite jih v javorjevem sirupu s kajenskim poprom in postrezite. preberi več

»Vsakdo ima svojo predstavo o tem, kakšen naj bi bil okus mesne štruce. Vedno iščem načine, kako spremeniti in izboljšati svoj recept,« deli Alex Guarnaschelli. »Kisa smetana mu doda več bogatosti, tudi če mesno štruco nekoliko prepečete.« preberi več

Brancina pečemo celega z mandarinami, origanom in rožmarinom. Za najbolj hrustljavo skorjico ribo najprej popečemo v ponvi in ​​nato do konca spečemo v pečici. Brancina postrežemo prelite z osvežilno citrusno ... preberi več

V ZDA so različne zvezne države znane po svojih tradicijah peke na žaru, ki se v veliki meri razlikujejo po vrstah uporabljenih omak. Ta trpka, z gorčico prepojena omaka za žar v slogu Južne Karoline je odlična tako za mariniranje kot za serviranje. Poskusite jo: preberi več

• Zrezek
• 6 žlic dijonske gorčice

Zrezek file mignon je poslastica za posebne priložnosti, Bobby Flay pa predlaga, da ga naredi še bolj prefinjenega. Eno stran vsakega zrezka namaže s pikantno mešanico paprik ancho, ki se pri peki na žaru spremeni v čudovito pikantno skorjico, drugo stran pa z ... preberi več

Goveja prsa so dušena in postrežena v sladko-kisli omaki z rozinami in čebulo. Meso je zelo mehko in sočno, prijetna trpkost omake pa se odlično ujema z bogatim okusom govedine. Ko je prsa pečena, jih na tanko narežite in ponovno popecite. preberi več

Skrivna sestavina te jedi je pražen česen. Kremasti omaki iz kozjega sira in parmezana doda bogat, sladek in pikanten okus. Omako prelijte z vročimi, kuhanimi testeninami penne in uživajte, okrasite s svežimi zelišči. preberi več

Odlična in zdrava alternativa škrobnemu pire krompirju, še posebej za praznike, ko je miza že polna kalorično bogatih jedi. Poleg tega se ta sladko-pikanten pire iz sladkega krompirja in pastinaka odlično poda k pečenemu puranu, piščancu ali ... preberi več

Klasične švedske mesne kroglice so narejene iz mešanice mletega mesa (navadne govedine in svinjine) z dodatkom muškatnega oreščka, črnega popra in pimenta. Cvremo jih na štedilniku, dokler se lepo ne zapečejo na vseh straneh, nato pa jih ocvremo na preostalo maščobo v ponvi. preberi več

• Nadev in omaka
• Testo

Če želite ustvariti spektakularno jed, ki bo navdušila vse vaše goste, razmislite o domačih agnolottih. Ti majhni italijanski cmoki so napolnjeni s pirejem iz zelenega graha in sirom s črnim poprom ter začinjeni z ... preberi več

Ta omaka je narejena s pikantno azijsko omako sriracha. Dodajte malo medu, pomarančnega soka in rjavega sladkorja, omako reducirajte in okus postane svetel in bogat, s karamelnimi in citrusnimi notami. Takšne omake ne morete kupiti - preberi več

S tem receptom lahko hitro pripravite fileje lososa z različnimi dodatki in vsakič ustvarite novo jed. Najlažja možnost je, da ribo premažete z medom in potresete s črnim poprom in limonino lupinico. Želite iti še dlje? Premažite z vročo omako - preberi več

• Omaka
• Rebra

Domača marmelada iz pomaranč in jalapeño paprik doda čudovit okus pečenim svinjskim rebrcem. Med peko jo premažite po rebrih in bodo sočna in okusno lepljiva. Za ta recept izberite več ... preberi več

• Glazura
• Krila

Zaradi sladkega okusa je koreninsko pivo odlična sestavina za perutničke. Kuhano z malo začimb, kečapa in pekoče čili paprike ustvari okusno glazuro, ki prekrije ocvrte perutničke. preberi več

"Vsi iščemo tisti neverjeten recept za pečenega piščanca, ki ga lahko pripravljamo znova in znova. Pokazal vam bom, kako speči čudovitega piščanca s krompirjem, dušenim v piščančji masti. In najboljše pri tem je, da je vse narejeno v enem loncu." preberi več

Ta izvrstna jed je stara več kot sto let. Domneva se, da je dobila ime po švedskem kralju Oskarju II., ki je imel rad njene sestavine. Na ponvi ocvrt file mignon se postreže z rakovim mesom in nežno holandsko omako z - preberi več

Pečenje velikega kosa govejega rebra se morda zdi zastrašujoča naloga. Vendar je ta recept enostavno obvladati, če imate termometer za meso. Vstavite ga v rebro že na začetku in dobili boste popolnoma pečeno pečenko. preberi več

Pred cvrtjem piščanca mariniramo v začinjenem kislem mleku, zaradi česar je sočen in mehak. Takoj ko ocvrtega piščanca vzamete iz cvrtnika, ga pokapajte z medom. Sladkost v kombinaciji s slano skorjo dvigne okus piščanca na povsem novo raven. preberi več

Goveja prsa se natrejo z mešanico začimb za pastrami in dimijo najprej odprto, nato pa v pergamentu. Po desetih urah je meso neverjetno sočno, s hrustljavo, pikantno skorjo. Ta recept je primeren tako za offset kot za ... preberi več

Omaka iz rdečega vina z dišečim rožmarinom in črnim poprom je odlična priloga k govejemu zrezku. Za najboljši okus uporabite grobo mlet poper, maslo pa bo pomagalo zgostiti vino. Postrezite toplo. preberi več

• Mešanica začimb za zrezke
• Burgerji

Srce tega burgerja je sočen goveji polpet s pikantno skorjo, narejeno z začimbami Steakhouse. Polpete pred cvrtjem premažite z začimbami in jih specite v vroči ponvi, da se skorja takoj strdi. Uprite se skušnjavi, da bi polpet sploščili. preberi več

Svinjska rebrca lahko pečemo na žaru ali v pečici. Ključ do tega recepta je dobro uravnotežena mešanica začimb za neverjeten okus in aromo ter nizka temperatura pečenja, ki zagotavlja popolna rebrca tudi brez mariniranja. preberi več

Po vsem Teksasu boste našli različne restavracije z žarom, ki strežejo različne sloge, vključno z različnimi priljubljenimi regionalnimi jedmi. Če pa Teksašanina vprašate, katera je značilna jed njegove države, bo odgovor verjetno tradicionalna govedina. Ta recept ... preberi več

• Polnjenje
• Osnovno testo za pico

Kalcona je popolnoma zaprta italijanska pica. Njena priprava ni nič težja od priprave navadne pice: preprosto namažite nadev na eno polovico razvaljanega testa, pokrijte z drugo polovico, zaprite robove in pecite v pečici. Poskusite! preberi več

• Paniran zrezek
• Piškoti
• Omaka

Ree Drummond pripravlja te mini sendviče z dvojno paniranim ocvrtim luskastim zrezkom. Namesto običajnih žemljic je spekla hitre, luskaste piškote, namesto običajnih kupljenih omak pa uporablja domačo kremasto omako, narejeno z ... preberi več

Navaden počasni kuhalnik lahko uporabite za več kot le okusne enolončnice. Prav tako odlično pripravite makarone s sirovo omako! Izberite nastavitev za beli riž ali ajdo (tj. hitro kuhanje) in sledite receptu. Testenine z - preberi več

Luskasti piškoti so narejeni iz slanega, maslenega sira Pecorino Romano in sveže mletega črnega popra, kar jim daje okus znane italijanske testenine, cacio e pepe (sir in poper). Ti piškoti so kot nalašč za - preberi več

Mehiški piškoti s čokoladnimi koščki se ponašajo z bogatim okusom s toplimi notami cimeta in kajenskega popra. Narejeni so z rezanjem, so hrustljavi na zunanji strani in mehki v sredini. Uživajte v teh slanih piškotih s skodelico vroče čokolade. preberi več

• Turčija
• Omaka

Pred pečenjem purana dva dni marinirajte v suhi mešanici začimb s provansalskimi zelišči in sumakom, kar bo povzročilo neverjetno okusen in sočen puran. Sok, ki se izloči med pečenjem, uporabite za pripravo omake za purana in dodajte malo ... preberi več

• Turčija
• Neverjetna omaka

Guy Fieri pripravlja svojo značilno juho iz pečenega purana in zelenjave. Okus je bogat in živahen. Ni treba posebej poudarjati, da bi bila omaka, narejena s to juho, neverjetna! Samo zgostite jo z zlato rjavo pretlačjo. preberi več

To je okusna alternativa slavni enolončnici s piščancem in špageti Ree Drummond. Polna je zelenjave in je popolna, če vam po praznični večerji ostane pečen puran z omako. Je tudi odličen primer ... preberi več

• Puran in slanica
• Maslo z ingverjem

Za čudovit azijski okus in aromo namočite prazničnega purana čez noč v slanici s čajem, pomarančo in burbonom, nato pa ga temeljito natrite z maslom, sojino omako, sezamovim oljem in - preberi več

• Marinada
• Zrezek

Ta zrezek se ponaša s preprostim, živahnim okusom, ki ga je navdihnila toskanska kuhinja. Svež rožmarin in timijan, česen, limona in olivno olje spremenijo meso v pravo poslastico. Ocvrto jajce z gostim, tekočim rumenjakom naredi ta zrezek še posebej poseben. preberi več

Ta recept uporablja jagnječje zrezke v obliki T-bone (del fileja in ledja s kostjo na sredini). So cenejši od jagnječjih karejev, vendar je meso prav tako okusno in sočno. Zrezke natrite z mešanico črnega popra, soli, klinčkov in muškatnega oreščka. preberi več

Lutein, rumeni pigment v koruzi, spada v družino karotenoidov, ki jih v izobilju najdemo v rumenem, oranžnem in rdečem sadju in zelenjavi. Vendar luteina ne najdemo povsod: poleg koruze so dobri viri tudi jajca. preberi več

Goveji zrezek specite z mladimi spomladanskimi beluši, česnom in majaronom v posameznih folijskih vrečkah. Za ta recept uporabite tanko rezino, da se meso skuha skupaj z zelenjavo. Preden zrezek odprete, ga pustite počivati. preberi več

S tem receptom so domači krompirjevi čipsi prav tako hrustljavi in ​​okusni kot kupljeni, z edino razliko, da se sami odločite, koliko soli boste dodali, namesto umetnih arom pa je vključen sveže mlet črni poper. preberi več

• Javorjev agrodolce s klobaso in jabolki
• Vaflji s čedarjem in črnim poprom

Puhasti vaflji z bogatim, mesnim prelivom so kot nalašč za nedeljski brunch. Narejeni so iz slanega testa in začinjeni z ostrim čedarjem ter grobo mletim črnim poprom, postreženi pa so z ocvrto jabolčno klobaso in sladko-kislim ... preberi več

Antoksantini (ki jih ne smemo zamenjevati z antocianini, ki jih najdemo v rdečem, modrem in vijoličnem sadju in zelenjavi) so odgovorni za belo in kremasto rumeno barvo zelenjave. Znani so po svojih antioksidativnih lastnostih, ki nevtralizirajo oksidativni stres. preberi več

Te hrustljave krompirjeve rezine se v pečici spečejo v le nekaj žlicah olja, zaradi česar so bolj zdrava alternativa domačemu pomfriju ali čipsu. Postrežemo jih lahko tudi kot prilogo, na primer s piščancem ali pečeno govedino. preberi več

Njoki, kupljeni v trgovini, so skoraj popolna osnovna jed, ki jo morate imeti pri roki za hitro in okusno večerjo sredi tedna. Odlično se podajo k kateri koli zelenjavi, celotno jed pa lahko pripravite v enem loncu, brez čakanja. preberi več

Nariban in ocvrt v zlato rjavo krompirjevo pito se super poceni krompir spremeni v impresivno poslastico, ki jo bo cenil vsak kuhar z omejenim proračunom. Ta okusna, hrustljava krompirjeva pita je odlična priloga k mesu. preberi več

Pečenje piščanca pod opeko je toskanska tehnika kuhanja, ki se je razširila daleč preko meja Italije. S pritiskom piščanca se ustvari velika površina v stiku z vročo posodo, kar pomeni, da ... preberi več

Kuhanje sladkega krompirja v cvrtniku na vroč zrak ima številne prednosti: je hitrejše kot v pečici (ni treba čakati, da se segreje!), kroženje vročega zraka pa zagotavlja popolnoma hrustljavo skorjico na vseh straneh in mehak, kremast nadev v notranjosti. Najbolj - preberi več

Ko hrepenite po hrustljavem pomfriju, vendar vas visoka vsebnost maščob in škroba odvrača, se odločite za sladki krompir in ga namesto cvrtja specite v pečici. Izkaže se za neverjetno hrustljav in se odlično poda k ... preberi več

Osnovne sestavine klasičnega humusa so čičerika, tahini in olivno olje. Z dodatkom malo začimb ustvarite neverjetno okusno predjed, ki jo lahko postrežete na zabavi s ploščatimi kruhki ali zelenjavo za pomakanje ali ... preberi več

S tem receptom bodo pečena svinjska rebrca prav tako okusna kot tista na žaru. Vse se vrti okoli mešanice začimb z dimljeno papriko, ki doda dimljen okus, in omake za žar, zaradi katere so rebrca okusno lepljiva in sočna. preberi več

Glavna pomanjkljivost večine receptov za piščančje prsi je dolg čas pečenja v pečici, zaradi česar se pusto meso izsuši, še preden je popolnoma pečeno. Ta recept to težavo rešuje z nekaj skrivnimi triki. Najprej piščančje prsi položite v pekač. preberi več

Ta marinada na osnovi argentinske omake chimichurri in peteršilja je odlična za piščančje prsi ali stegna. Piščanca lahko spečete že po 2 urah mariniranja ali pa ga v marinadi zamrznete za do 1 mesec. Odtajajte v - preberi več

Pikantne pečene krhlje sladkega krompirja lahko postrežemo kot predjed ali prilogo k mesu. Ko so pečeni, jih premešamo z mešanico masla, harisse, česna in limetine lupinice. Ta pikantna mešanica odlično dopolnjuje naravno sladkost sladkega krompirja. preberi več

Suha marinada je odličen način za hitro (in čisto) mariniranje piščanca. Rezultat je prav tako okusen in aromatičen kot tekoča marinada. Suha slanica – samo sol in poper – bi prav tako delovala, vendar malo okusnega kajunskega ... preberi več

Te dušene polnjene artičoke bodo pravi vrhunec vaše praznične mize. Vaši gostje bodo z veseljem lupili in okušali nežne cvetne liste, ki bodo razkrili žepke česnovih drobtin. Če imate raje kaj še bolj slanega, preberi več

Zrezek iz paprike je kitajsko-ameriška jed, pri kateri so nežni koščki govejega zrezka in hrustljave paprike preliti s slano, rahlo sladko omako. Vsak zrezek bo primeren, tudi ... preberi več

Londonski žar zrezek je precej trd kos volovskega stegna, a če ga pravilno pripravite in postrežete, se bo dobesedno stopil v ustih. Meso marinirajte v tekili in začimbah, po možnosti čez noč. Pecite na žaru na srednji do srednje močni temperaturi. preberi več

Goveji file, pečen po tem preprostem receptu Ree Drummond, se izkaže za izjemno sočen in okusen, a najbolj okusen del je hrustljava skorjica iz paprike. Da bi to dosegli, file pred peko povaljajte v mešanici zdrobljenih paprik treh vrst. preberi več

• Bujon
• Juha

Po prazničnem puranu pogosto ostanejo hrbet, prsne kosti, deli kril in, če je bila ptica velika, nekaj mesa. Iz teh ostankov naslednji dan pripravite okusno vietnamsko juho pho. V tem receptu pečen trup ... preberi več

Kaj bi lahko bilo bolj okusnega kot velika skleda makaronov s sirom in sveže mletim črnim poprom? Ocvrt cacio e pepe! Kuhane testenine temeljito odcedimo, nato pa jih ocvremo v veliki količini rastlinskega olja, dokler ni vsak kos ... preberi več

Grozdje se čudovito poda k tej ohrovtovi solati v trpki prelivi in ​​ji doda sladke, sadne note. Pražena semena dodajo oreščkast okus in teksturo. Solato pustite stati vsaj 20 minut. preberi več

• Sladka koruzna omaka
• Halibut

»Severnopacifiški morski list je moja najljubša riba v toplejših mesecih,« pravi kuhar Freddy Bitsui, specializiran za kuhinjo ameriških staroselcev. »Je ploščata riba in pri kuhanju zahteva posebno previdnost. Ker morski list stane ...« preberi več

Jesen in zima sta idealen čas za dišeče in pikantno kuhano vino. Za pripravo popolne pijače začimbe dušimo v brezalkoholnem jabolčnem soku (nefiltriran jabolčni sok brez sladkorja), da se njihovi okusi in arome popolnoma razvijejo in postanejo ... preberi več

Če želite hitro speči celega piščanca, ne da bi ga občasno obračali v pečici, ga razporedite po metuljčku. To pomeni, da odrežete hrbtenico in piščanca sploščite na pultu. Tako se bo enakomerno in hitro spekel. preberi več

Orzotto je križanec med rižoto in italijanskimi testeninami, vendar ga je veliko lažje pripraviti kot tradicionalno rižoto. Živahni orzotto Ree Drummond je napolnjen z vsemi vrstami zelene zelenjave, vključno z brokolijem, grahom, beluši, bučkami in ohrovtom. preberi več

Ta kiš brez skorje ima ravno pravšnjo količino jajc, da je podoben kišu, vendar je njegov glavni del presenetljiva sestavina: mešanica za palačinke! Ta originalni recept za kiš proizvajalca suhih mešanic za peko Bisquick je bil neverjetno priljubljen v - preberi več

• Vložene paprike Fresno

Ta sočen in nasiten sendvič je narejen iz tankih rezin pečenega svinjskega fileja, prelitih s praženo čebulo in doma vloženimi paprikami Fresno. Pred peko se svinjski file, prevezan z vrvico, nekaj ur marinira v slani slanici, nato pa hitro - preberi več

Za razliko od tradicionalnega sendviča s sirovim zrezkom, ki je napolnjen s sočnimi rezinami govedine in prelit z lepljivo sirovo omako, je ta različica narejena z gobami, vendar ni nič manj sočna in okusna. Tudi mesojedci je ne bodo pogrešali. preberi več

• Suha marinada
• Jabolčni kis BBQ omaka
• Za serviranje
• Pikantna zeljna solata

Nadev za te sendviče je narejen iz svinjske plečke, pečene do te mere, da se zlahka loči vzdolž vlaken. Pred peko je celotna plečka marinirana v suhi mešanici začimb. Če imate čas, začnite s pripravo že večer prej. preberi več

Svoje testenine s sirom napolnite z zdravimi vlakninami tako, da v omako dodate blanširan brokoli in špinačo. Omaka je narejena iz mešanice italijanskih sirov provolone in asiago. Skupaj ustvarjata fantastično teksturo in neverjeten okus, ki ... preberi več

Ostanki makaronov s sirom so naslednji dan okusen zajtrk. Preprosto namažite omako iz makaronov s sirom v pekač, primeren za pečico, na površini naredite nekaj vdolbin in v vsako razbijte jajce. Makarone s sirom specite v preberi več

Vedno lahko pripravite predjed, ki bo všeč množici, z zamrznjeno in konzervirano zelenjavo. V tem receptu Guy Fieri doda špinačo v kremi, odtajane artičoke, pečene paprike iz konzerve, zelišča in parmezan. preberi več

Ta sveža omaka v salsi z debelušno zelenjavo postreže z vsemi okusi guacamoleja. Grozdovi paradižniki, avokado, sladka čebula in koriander so drobno sesekljani in začinjeni z limetinim sokom. Vrhunec te salse so sveži koščki ananasa, ki ... preberi več

Ti miniaturni sendviči (sliderji) v italijanskem slogu so kot nalašč za zabavo na domačih zabavah. Z lahkoto jih je pojesti v le nekaj grižljajih in jih je enostavno sestaviti za večjo skupino, saj so sendviči pečeni in prodajani povezani. Narežite jih - preberi več

Specite okusne italijanske kalcone, napolnjene z artičokami in tremi vrstami sira: rikoto, pecorino romano in fontino. Rikota doda kremastost, stopljena fontina doda lepljivo teksturo, ovčji sir pecorino pa kalconu doda bogat okus. preberi več

"Mozzarella en carrozza" (italijansko: Mozzarella en carrozza) je italijanski vroči sendvič s paniranim sirom. V tem receptu se za nadev uporablja prekajena mocarela in listi bazilike. Stisnite ju med dve rezini polnozrnatega kruha. preberi več

• Juha
• Za serviranje

Korejska juha samgyetang se tradicionalno pripravlja iz mladih piščancev, polnjenih z rižem in ginsengom. Verjame se, da ima ta juha krepčilni in tonični učinek na telo, v Koreji pa jo tradicionalno jedo v najbolj vročih poletnih dneh. Kako - preberi več

Vsi bi morali poskusiti to klasično judovsko juho z macovimi cmoki! Piščančja juha je bistra, aromatična in topla. Juha je narejena iz korenja, zelene, čebule, svežih zelišč, koščkov piščanca in macovih cmokov. Poleg mace - preberi več

• Zrezek
• Ocvrta špinača s česnom
• Preliv iz modrega sira in pinjenca
• Sendvič

Kralj sendvičev Jeff Mauro je ustvaril razkošen sendvič, ki bo navdušil vaše brbončice. Sočen, pečen ribeye zrezek je na tanko narezan in visoko naložen na popečeni francoski žemljici, prelit s kupom pikantne špinače s česnom in ... preberi več

• Svinjina in marinada
• Vložene kumare s korenjem
• Sladka in pikantna gorčična omaka
• Sladka čili omaka

Ti sendviči v kitajskem slogu s svinjino, vloženimi kumarami in korenjem, sladko-pikantno gorčično omako in sladko čili omako bodo s svojo kombinacijo okusov očarali vsakogar. Nadev je svinjska plečka, marinirana več ur v ... preberi več

To predjed je enostavno pripraviti doma in všeč bo vsem. Uporabite lahko sveže ali odmrznjene lignje. Narežite jih na kolobarje, povaljajte v začinjeni moki in jih na obilici olja prepražite do hrustljavega. Samo dve minuti sta dovolj, da ... preberi več

Ta recept je odlična rešitev, če hrepenite po svežem domačem kruhu, vendar nimate časa zamesiti testo. Vzamete kupljeno francosko testo za kruh in mu dodate preobrat (dobesedno in figurativno) tako, da ga napolnite z rozinami, ki ste jih namočili v - preberi več

Zeleni grah prepoji italijanske testenine "Cacio e Peppe" s črnim poprom in naribanim sirom, kar jim da zelenjavno bogastvo, bolj osvežujoč okus in zdrave rastlinske beljakovine. Ker sta glavni sestavini črni poper in sir, bi jih morali ... preberi več

• Marinada in piščanec
• Omaka

Piščančjo tikka masalo je po nekaterih virih prvič pripravil bangladeški kuhar v šestdesetih letih prejšnjega stoletja v Glasgowu na Škotskem. Gre za pikantno jed na osnovi paradižnika, začinjeno s česnom, ingverjem, grškim senom in garam masalo. preberi več

Za pripravo te jedi v italijanskem slogu lahko uporabite piščanca v obliki metulja ali pa ga narežete na 8 kosov. Piščanca potresemo z mešanico začimb z limonino lupinico in timijanom, obdamo s krhlji korenine komarčka in narežemo na rezine. preberi več

• Piščanec
• Omaka

Za pripravo te jedi piščančja stegna dvakrat paniramo in ocvremo, dokler niso zunaj super hrustljava, znotraj pa sočna in mehka. Za vzdrževanje ustrezne temperature je priporočljivo uporabiti termometer za cvrtje. preberi več