Sirna juha s hrenom
Glasovi: 2
Čas: 10 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Ta slana in gosta hrenova juha s sirom je čudovita poslastica, ki ogreje in dvigne razpoloženje na hladen dan. Nariban čedar in smetana ji dajeta kremasto teksturo in okus, ki ga lepo uravnotežijo začimbe, nekaj žlic moke pa pomaga zgostiti juho za okusno teksturo.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 korenčka
- 2 pora
- 1 steklenica piva
- 2 skodelici smetane z 10 % vsebnostjo maščobe
- 1,5 skodelice cheddarja
- 1/4 skodelice hrena
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: korenček, por, svetlo pivo, kremast hren, smetana, čedar sir, mleti kajenski poper, gorčični prah
Kuhanje jedi po receptu:
- Na maslu prepražite 2 na kocke narezana korenja in 2 pora. Dodajte kajenski poper, sol, 3 žlice moke in 2 žlici suhe gorčice; kuhajte 2 minuti. Dodajte 1 steklenico piva, 1/4 skodelice hrena, 3 skodelice vode in malo worcesterske omake; kuhajte na majhnem ognju, dokler se ne zgosti. Ugasnite ogenj.
- Vmešajte 2 skodelici smetane z 10 % maščobe in 1,5 skodelice cheddarja.
Kategorije:
Podobni recepti
