Pire krompir s hrenom in mlado čebulo
Glasovi: 3
Čas: 50 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 4–6
Z mlekom in maslom skuhajte pire krompir ter za bolj pikanten okus dodajte nekaj žlic pripravljenega hrena. Nastala priloga je zelo aromatična, okusna in ima prijetno teksturo. Potresite s svežo mlado čebulo in postrezite s katero koli mesnimi, ribjimi ali gobami jedmi.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 kg celega krompirja
- 110 g zmehčanega masla ali 0,5 skodelice olivnega olja
- 1 skodelica mleka
- 2 žlici hrena
- 0,5-3/4 skodelice sesekljane mlade čebule
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: krompir, mleko, zelena čebula, kremast hren
Kuhanje jedi po receptu:
- Krompir dajte v ponev, prelijte z mrzlo vodo in dodajte 2 žlici grobe soli. Na srednje močnem ognju zavrite in kuhajte brez pokrova, dokler se ne zmehča, približno 45 minut. Krompir odcedite in ohladite, nato ga olupite in preložite v skledo.
- Krompirju dodajte maslo, mleko, 2 čajni žlički grobe soli in poper po okusu; pretlačite s tlačilko za krompir ali vilicami. Vmešajte hren. Preložite na servirni krožnik, potresite z mlado čebulo in postrezite.
Kategorije:
Podobni recepti
