Zrezek s črnim poprom, hrenom in drobnjakom
Glasovi: 1
Čas: 5 minut.
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 6
Zrezek, obilno začinjen z grobim črnim poprom in morsko soljo, se v ponvi ocvre do zlato rjave, pikantne skorje, nato pa se na tanko nareže in postreže kot predjed na prestnih čipsu s pokapljanim hrenom in trakom drobnjaka.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 90 g govejega zrezka
- Hren
- Drobnjak
- Olivno olje
- Grobo mlet črni poper
- Groba morska sol
- Čips iz prestic
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: govedina, kremast hren
Kuhanje jedi po receptu:
- Zrezek začinite s črnim poprom in morsko soljo. Ponev segrejte na visoki temperaturi, dodajte olje in zrezek pecite 5 minut na vsaki strani. Pustite, da se ohladi, in ga narežite na tanke rezine.
- Koščke zrezka položite na prežvečene preste in okrasite s hrenom in drobnjakom.
Kategorije:
recept / Glavne jedi / Meso / Predjedi / Kanapeji / / / Food Network - recepti
Podobni recepti
