Mini burgerji s čebulnimi obročki in kremastim hrenom
Glasovi: 2
Čas: 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 12 mini hamburgerjev
Kompleksnost: zlahka
Količina: 12 mini hamburgerjev
Mini hamburgerji s čebulnimi obročki in kremastim hrenom - podroben recept.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
Za kremasti hren:
- 3/4 skodelice hrena, odcedite odvečno tekočino
- 1/4 skodelice majoneze
- 2 žlici kisle smetane
- 1,5 čajne žličke dijonske gorčice
- 1/2 čajne žličke sladkorja
- 3/4 čajne žličke soli
- 1/4 čajne žličke sveže mletega popra
Za mini burgerje:
- 4 žlice (60 g) masla
- 12 majhnih žemljic, prerezanih na pol
- 650 g govejega fileja, narezanega na dvanajst 1 cm debelih rezin.
- Groba sol in sveže mlet poper
- Ocvrti čebulni obročki
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: hren, majoneza, kisla smetana, Dijonska gorčica, žemljice za hamburgerje, govedina, čebulni obročki
Kuhanje jedi po receptu:
- Za pripravo kremastega hrena: V skledi zmešajte hren, majonezo, kislo smetano, gorčico, sladkor, sol in poper. Pokrijte in postavite v hladilnik za 2 uri.
- Pripravite mini-hamburgerji: V veliki ponvi s premazom proti prijemanju stopite 1 žlico (15 g) masla. Žemljice položite v ponev s prerezano stranjo navzdol in jih pražite do zlato rjave barve. Po potrebi dodajte še več masla.
- Govedino začinite s soljo in poprom. V veliki ponvi stopite 2 žlici (30 g) masla. Govedino dodajajte po delih in jo pražite približno 2 minuti na vsaki strani. Zrezki bodo srednje pečeni.
- Sestavljanje mini burgerjev: Govedino položite na spodnje polovice žemljic, premažite s kremastim hrenom, na vrh položite obročke čebule in zaprite z zgornjima polovicama žemljic.
Recept restavracije Splitsville (ZDA), kegljišče
Kategorije:
Podobni recepti
