Čas: 50 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 8

Kozice s hrenom - podroben recept.

Sestavine:

• 1/4 skodelice paradižnikove mezge
• 1/4 skodelice hrena, iztisnjenega iz odvečne vode
• 3 žlice olivnega olja, plus še nekaj za mazanje
• 3/4 čajne žličke pekoče omake
• Groba sol in sveže mlet poper
• 900 g velikih morskih kozic, brez glav in oklepov (preostale glave in oklepe lahko uporabite za pripravo juhe)
• Limonine krhlje za serviranje

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

paradižnikova mezga, hren, pekoča omaka, kozice, limona

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• V veliki skledi zmešajte paradižnikovo mezgo, hren, olivno olje, pekočo omako, 1,5 čajne žličke soli in poper po okusu; dodajte kozice in premešajte. Pokrijte in postavite v hladilnik za 30 do 60 minut.
2. korak
• Segrejte pekač ali pečico z žarom. Pekač namastite z olivnim oljem. Postavite kozice v enem sloju in pražite, ne da bi obračali, 4–8 minut, dokler niso pečeni. Kozice postrezite vroče ali tople z limono.

Glasovi: 2