Čokoladni in rožmarinovi piškoti
Glasovi: 4
Čas: 1 ura in 15 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 16 kosov.
Kompleksnost: zlahka
Količina: 16 kosov.
Melissa De Arabian za preprost recept za piškote uporablja bogato paleto sestavin, kot so sladkor, moka in čokoladni koščki, z dodatkom posušenega rožmarina pa jim doda kanček slanega okusa. Rezultat so zračni, masleni in ne preveč sladki piškoti. Skupni stroški vseh sestavin v receptu so manj kot 80 rubljev (podatki iz leta 2014), zaradi česar je to cenovno ugodna poslastica za konec tedna.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 0,5 skodelice (110 g) zmehčanega masla
- 1/4 skodelice sladkorja
- 0,5 čajne žličke zdrobljenega posušenega rožmarina
- 0,5 čajne žličke soli
- 1 skodelica pekovske moke
- 1/3 skodelice čokoladnih koščkov
Priporočamo
Kuhanje jedi po receptu:
- Pečico segrejte na 150 °C. Z ročnim mešalnikom penasto stepite maslo in sladkor. Vmešajte rožmarin, sol in moko, pri čemer moko dodajajte po četrt skodelice naenkrat. Vmešajte čokoladne koščke in jih z rokami enakomerno porazdelite. Testo oblikujte v kroglo. Kuharjev nasvet: Če testo postane mehko ali preveč mastno, ga ohladite 15 minut.
- Testo razvaljajte na debelino 1,5 cm in ga narežite na majhne pravokotnike (1,5 cm x 5 cm). Položite ga na hladen pekač (ni ga treba namastiti). Površino testa prebodite z vilicami. Pecite 25 minut, da postanejo zlato rjavi. Maslene piškote odstranite s pekača in pustite, da se popolnoma ohladijo.
Kategorije:
Podobni recepti
