Trojni čokoladni piškoti

Glasovi: 1

Čas: 50 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 24

Ljubitelji čokolade bodo navdušeni nad bogatim okusom teh piškotov, ki vključujejo tri oblike čokolade: kakav v prahu, temno čokolado in mlečno čokolado. Piškoti so mehki in žvečljivi, koščki pekanovih orehov pa dodajo hrustljavost in se odlično dopolnjujejo s čokolado s svojim oreščkastim okusom.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

1/4 skodelice zmehčanega masla
0,5 skodelice temno rjavega sladkorja
1/4 skodelice kristalnega sladkorja
1/4 skodelice repičnega olja
1 jajce
1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
0,5 skodelice vrhunske moke
0,5 skodelice polnozrnate moke
1/4 skodelice kakava v prahu
1/4 čajne žličke soli ali manj
1/3 skodelice temne čokolade (60 g), grobo sesekljane
1/3 skodelice mlečne čokolade (60 g), grobo sesekljane
2/3 skodelice sesekljanih pekan orehov, po želji

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: jajca, polnozrnata moka, kakav, pekan orehi, mlečna čokolada

Kuhanje jedi po receptu:

Pečico segrejte na 175 °C.
V veliki skledi z vilicami stepemo maslo in sladkor, da dobimo gladko zmes. Dodajmo maslo in jajce ter mešamo, da dobimo gladko zmes. Vmešamo vanilijo.

V srednje veliki skledi zmešajte moko, kakav v prahu in sol. Suhe sestavine dodajte masleni mešanici in dobro premešajte.
Dodajte temno čokolado, mlečno čokolado in oreščke ter dobro premešajte. Na nenamazan pekač kanite 1 žlico testa. Pecite 12 minut. Piškote prestavite na rešetko in pustite, da se popolnoma ohladijo.

Kategorije:

recept / Sladice / Piškotek / Food Network - recepti

Podobni recepti