Mehki piškoti z maslom
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 30 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 24
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 24
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 108, skupna maščoba 5 G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 1 G., ogljikovi hidrati 13 G., vlaknin 0 G., holesterol 19 mg, natrij 35 mg, sladkor 8 G.
Kalorije 108, skupna maščoba 5 G., nasičene maščobe 3 G., beljakovine 1 G., ogljikovi hidrati 13 G., vlaknin 0 G., holesterol 19 mg, natrij 35 mg, sladkor 8 G.
Preprosti sladkorni piškoti postanejo elegantna poslastica, če jih do polovice pomočite v stopljeno čokolado. Uporabite lahko temno, mlečno ali belo čokolado in vaši piškoti bodo videti drugače. Za praznično ali otrokom prijazno različico čokoladno stran potresite z barvitimi posipami ali sesekljanimi oreščki, preden se strdi. Možnosti so neskončne!
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 1 in 1/4 skodelice vrhunske moke
- 1/4 čajne žličke pecilnega praška
- 1/4 čajne žličke soli
- 110 g nesoljenega masla sobne temperature
- 2/3 skodelice sladkorja
- 1 veliko jajce
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 110 g mlečne čokolade, narezane na kocke
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, jajca, mlečna čokolada
Kuhanje jedi po receptu:
- Rešetke pečice postavite v zgornjo in spodnjo tretjino pečice; pečico segrejte na 175 °C. Dva pekača obložite s papirjem za peko.
- V srednje veliki skledi zmešajte moko, pecilni prašek in sol. V veliki skledi z mešalnikom na srednji hitrosti stepajte maslo in sladkor, dokler zmes ni puhasta, približno 3 minute. Vmešajte jajce in vanilijev ekstrakt. Zmanjšajte hitrost mešalnika na srednje nizko; v dveh odmerkih vmešajte mešanico moke in gnetite, dokler zmes ni gladka.
- Testo preložite v plastično vrečko z zadrgo in odrežite vogal, da ustvarite 1 cm veliko odprtino. Testo razporedite po pripravljenih pekačih v trakovih velikosti 1 x 7 cm, pri čemer naj bodo trakovi približno 5 cm narazen. Pecite tako, da pekača na polovici pečenja obrnete, dokler piškoti po robovih niso zlato rjavi, približno 15 minut. Pustite, da se 5 minut hladijo na pekaču, nato pa piškote prestavite na rešetko, da se popolnoma ohladijo.
- Pekač obložite s papirjem za peko. Čokolado dajte v posodo, primerno za mikrovalovno pečico, in jo med mešanjem segrevajte v 30-sekundnih intervalih, dokler ni gladka. Piškote do polovice pomočite v čokolado, pustite, da se odvečna čokolada odcedi, nato pa jih položite na pripravljen pekač. Hladite 10–15 minut, da se čokolada strdi.
Kategorije:
Podobni recepti
