Čas: 40 minut
Kompleksnost: povprečje
Količina: 16 kosov.

Zdrobljeni lešniki, dodani testu, dajo tem piškotom čudovito globok okus in aromo. In popoln dodatek k lešnikom je seveda čokolada. Testo oblikujte v palčke, jih specite in en konec pomočite v stopljeno čokolado. Da se testo med peko ne bi razlezlo, ga mešajte z lopatico ali žlico, namesto z mešalnikom. Piškoti so hrustljavi in ​​​​stopljeni. So odličen dodatek k vsaki sladici. Po želji čokoladno glazuro, dokler je še mokra, potresite s sesekljanimi oreščki ali drugimi prelivi.

Sestavine:

• 1 skodelica olupljenih lešnikov
• 1 skodelica vrhunske moke
• 0,5 čajne žličke pecilnega praška
• 0,5 čajne žličke soli
• 110 g masla, sobne temperature
• 1/3 skodelice sladkorja
• 1 jajce
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
• 120 g temne čokolade

Zamenjava sestavin
Uporabljene merilne posode

1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Recepti s podobnimi sestavinami

lešniki, vrhunska moka, maslo, sladkor, jajca, ekstrakt vanilije, temna čokolada

Priporočamo

Priprava:

1. korak
• Pečico segrejte na 175 °C.
2. korak
• Lešnike položite na pekač. Pecite v pečici 10–15 minut, da postanejo zlato rjavi in ​​dišeči. Vzemite iz pečice in pustite, da se ohladijo.
3. korak
• Zmanjšajte temperaturo pečice na 160 °C.
4. korak
• Lešnike dajte v mešalnik ali multipraktik in jih grobo sesekljajte. Z metlico zmešajte moko, pecilni prašek in sol.
5. korak
• Maslo in sladkor stepamo z leseno žlico, da dobimo gladko zmes. Vmešamo jajce. Postopoma vmešamo mešanico moke. Dodajmo sesekljane lešnike in mešamo, da se sestavine enakomerno porazdelijo.
6. korak
• Z zajemalko zajemamo 1,5–2 žlici testa in ga oblikujemo v hlebčke velikosti prsta. Položimo jih na namaščen pekač. Pečemo, dokler se ne strdijo, približno 15 minut. Vzamemo iz pečice in ohladimo na rešetki.
7. korak
• Čokolado stopite v kozici na nizkem ognju ali na dvojni vodi. Ohlajen piškot pomočite v stopljeno čokolado. Postavite ga nazaj na pekač, da se strdi.

Glasovi: 1