Piškoti z vročo čokolado
Glasovi: 1
Čas: 1 ura in 45 minut
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 16
Kompleksnost: zlahka
Porcije: 16
Hranilna vrednost na porcijo:
Kalorije 292, skupna maščoba 12 G., nasičene maščobe 8 G., beljakovine 4 G., ogljikovi hidrati 42 G., vlaknin 1 G., holesterol 42 mg, natrij 127 mg, sladkor 12 G.
Kalorije 292, skupna maščoba 12 G., nasičene maščobe 8 G., beljakovine 4 G., ogljikovi hidrati 42 G., vlaknin 1 G., holesterol 42 mg, natrij 127 mg, sladkor 12 G.
Če imate radi vročo čokolado ali kakav z marshmallowi, so ti piškoti odlična priloga k vaši najljubši pijači. Narejeni so v enakem slogu: bogati, čokoladni, s plastjo, podobno marshmallowu. Izgledajo impresivno in jih je precej enostavno narediti. Iz testa izrežite poljubne oblike, pri čemer pazite, da jih je sodo število, in s piškoti lahko sestavite sendviče.
V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.
Sestavine za recept:
- 2 in 1/4 skodelice moke za torto, plus dodatno za delo s testom
- 1/4 skodelice kakava v prahu
- 1 čajna žlička sode bikarbone
- 1/4 čajne žličke soli
- 220 g nesoljenega masla sobne temperature
- 3/4 skodelice sladkorja
- 1 veliko jajce
- 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
- 0,5 skodelice kremastih marshmallowov
Priporočamo
Recepti s podobnimi sestavinami: moka za torto, kakav, krema iz marshmallowa
Kuhanje jedi po receptu:
- V srednje veliko skledo presejte moko, kakav v prahu, sodo bikarbono in sol. V veliki skledi z mešalnikom na srednje visoki hitrosti stepite maslo in sladkor, dokler zmes ne postane lahka in puhasta, 3–5 minut. Dodajte jajce in vanilijev ekstrakt ter stepite, dokler zmes ni gladka.
- Zmanjšajte hitrost mešalnika na nizko; mešanico moke dodajte v dveh delih in gnetite, dokler ni gladka. Testo razdelite na pol, vsak kos zavijte v plastično folijo in postavite v hladilnik, da se strdi, vsaj 1 uro oziroma do jutri.
- Dva pekača obložite s peki papirjem. Testo jemljite po en kos naenkrat, ga obilno pomokajte in razvaljajte med dvema listoma peki papirja na debelino približno 0,3 cm. Z modelčkom za piškote premera 5 do 10 cm iz testa izrežite oblike in jih prenesite na pripravljena pekača. Ostanke testa zberite in jih postavite v hladilnik, da se strdijo; za izrezovanje več piškotov jih ponovno razvaljajte. Pekač z oblikami postavite v hladilnik za 30 minut, da se strdijo.
- Rešetke pečice postavite v zgornjo in spodnjo tretjino pečice in jo segrejte na 175 °C (350 °F). Piškote pecite, pri čemer na polovici pečenja obrnete pekače, dokler se rahlo ne napihnejo in potemnijo po robovih, 12 do 15 minut. Pustite, da se 5 minut ohladijo na pekaču, nato pa jih prestavite na rešetko, da se popolnoma ohladijo. Piškote premažite z glazuro iz marshmallowa.
Kategorije:
Podobni recepti
