Soda kruh s sadnim nadevom

Glasovi: 1

Čas: 1 ura in 5 minut
Kompleksnost: zlahka
Količina: 1 okrogel hlebec

Soda kruh s sadnim nadevom - podroben recept.

V receptih se uporabljajo merilne posode z naslednjimi prostorninami:
1 kozarec (st.) - 250 ml.
3/4 skodelice (st.) - 180 ml.
2/3 skodelice (st.) - 160 ml.
1/2 skodelice (st.) - 125 ml.
1/3 skodelice (st.) - 80 ml.
1/4 skodelice (st.) - 60 ml.
1 žlica (žlica) - 15 ml.
1 čajna žlička (čajna žlička) - 5 ml.
1/5 čajne žličke (čajne žličke) - 1 ml.

Sestavine za recept:

2 skodelici vrhunske pšenične moke
1/4 žlice suhih fig
1/4 skodelice posušenih brusnic
1/4 skodelice praženih orehov
2 čajni žlički pecilnega praška
1 čajna žlička sode bikarbone
1/2 čajne žličke pimenta
1/2 čajne žličke soli
2 žlici hladnega masla
2 žlici hladnega rastlinskega olja za kuhanje
1 stepeno jajce
1 skodelica pinjenca

Predlogi za zamenjavo sestavin

Priporočamo

Recepti s podobnimi sestavinami: vrhunska moka, piment, jajca, kislo mleko, orehi, fige, brusnica, soda kruh

Kuhanje jedi po receptu:

Pečico segrejte na 190 °C.

V veliki skledi zmešajte moko, pecilni prašek, sodo bikarbono, piment in sol. Dobro premešajte. Maslo in maščobo narežite na majhne koščke ter dodajte k moki. Z rokami vmešajte maslo in maščobo v moko, dokler ne dobite drobtin. Dodajte jajce, pinjenec, suhe jagode, sadje in oreščke ter mešajte, dokler ne nastane testo.
Testo stresite na pomokano površino in ga nežno gnetite, dokler ne dobite krogle. Testo oblikujte v okrogel hlebec. Testo položite na rahlo namaščen pekač. Z ostrim nožem zarežite vrh. Hlebec postavite v pečico in pecite 40–45 minut, dokler ni zlato rjav.

Kategorije:

recept / Pekarna / Domači kruh / Irska kuhinja

Podobni recepti